Second de Cuisine - Clermont-Ferrand, France - AMBASSADE CABINET CONSEIL

AMBASSADE CABINET CONSEIL

Entreprise vérifiée

Clermont-Ferrand, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Ce restaurant, situé dans une des plus grandes villes du Puy-de-Dôme, propose à sa clientèle une cuisine conviviale, généreuse et gourmande. Une carte riche est en place, centrée sur les plats de pub, les burgers et les plats à partager. L'établissement propose également un large choix de bières.

La carte de finger food est réalisée à base de produits surgelés, mais pour le reste de la carte, des produits frais sont mis en avant.
- 200 à 500 couverts par jour
- Brigade de 10 personnes en cuisine
- Equipe de 12 à 15 personnes en salle

SECOND DE CUISINE H/F

Chef de partie confirmé ou second de cuisine, Vous avez une expérience professionnelle complète dans ce même type d'établissement ou dans des établissements franchisés.

Vous travaillerez en binôme avec un autre second de cuisine pour épauler le chef de cuisine dans ses tâches quotidiennes : management de la brigade, suivi et respect des normes d'hygiène, gestion des stocks, commandes etc.
- Salaire de 2200€ à 2400€ nets par mois si horaires en coupures
- Salaire de 1850€ à 2200 € nets si horaires en continus
- 39 à 42h / semaine - 2 jours de repos consécutifs
- Passe sanitaire obligatoire
- Poste à pourvoir rapidement en CDI

Type d'emploi : CDI

Salaire : 2 402,00€ à 3 116,00€ par mois

Programmation:

- Du Lundi au Vendredi
- Travail en journée

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)

Permis/certificat:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail