Apprenti(e) Charcutier(ère) - Saint-Barthélemy-d'Anjou, France - RESTORIA

Description

À propos de nous

RESTORIA, implantée sur le Grand Ouest, est une société de Restauration Collective engagée en faveur d'une alimentation responsable et durable. Les repas sont concoctés par nos Cuisiniers à partir d'un maximum de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convives

Mission

Rillettes, Chipos, Merguez, Terrines de façon traditionnelle en collectivité ?? Et pourquoi pas ...

VOUS AVEZ :

Envie d'intégrer une entreprise engagée

Envie de profiter de vos week-ends et jours fériés

La volonté de travailler en équipe

Envie d'acquérir un véritable Savoir-Faire

NOUS AVONS :

Plus de 50 ans d'expérience

Des équipes formidables

De belles perspectives d'évolution

Des matières premières de qualité à sublimer

Au sein des préparations froides de la Cuisine de la Romanerie à Saint Barthélemy d'Anjou (49) et sous la responsabilité de Julien votre maitre d'apprentissage, vous apprendrez tous les rouages du métier de Charcutier.

Vous disposez pour la bonne réalisation de votre mission de toute l'artillerie nécessaire : hachoir, poussoir, trancheuse, stephan, couteaux, ... Pas de panique, il y aura toujours un(e) collègue pour vous guider.

Depuis toujours, la charcuterie est l'une de nos fiertés C'était d'ailleurs la profession des créateurs de RESTORIA. Certaines de leurs recettes sont toujours cuisinées aujourd'hui. Il n'est pas commun de faire de la charcuterie maison en collectivité. C'est la particularité qui fait notre différence

Vous cherchez à vous former au métier de Charcutier en CAP. Et pourquoi pas intégrer l'entreprise à l'issue de votre formation ?

Profil

Un contrat en alternance sur 1 ou 2 ans

Poste du Lundi au Vendredi : 4h30-12h00 (possibilité de commencer à 6h maximum)

Une rémunération en fonction du profil

Un avantage en nature repas et une mutuelle d'entreprise prise en charge par l'employeur pour le 1er régime