Responsable D'exploitation - Paris e, France - Bruce

Bruce

Entreprise vérifiée

Paris e, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**Votre futur poste**:
Bruce recrute un Responsable d'Exploitation pour le compte du leader français de la restauration de voyage.

**Vos missions principales**:

- **Gestion budgétaire**:_
- Participer à l'élaboration du budget du site,
- Assurer le suivi des comptes d'exploitation,
- Contrôler quotidiennement les caisses et l'évolution du CA,
- Analyser les résultats d'exploitation,
- Mettre en place les plans d'actions nécessaires à l'atteinte des objectifs.
- **Développement commercial**:_
- Encadrer la mise en place des points de vente et s'assurer de la qualité du service,
- Élaborer des plans d'actions pour mettre en valeur les produits, concepts et services,
- Mettre en place des animations commerciales,
- Contrôler le respect des normes hygiène et sécurité,
- Évaluer et suivre la satisfaction client.
- **Management d'équipe**:_
- Encadrer une équipe de responsables de points de vente,
- Effectuer la gestion administrative du personnel,
- Animer et former les équipes sur les points de vente,
- Anticiper les besoins et participer aux recrutements.

**Cette opportunité est faite pour vous si**:

- Vous êtes issu d'une formation supérieure en Hôtellerie-Restauration,
- Vous avez connaissance des techniques de management et d'animation d'équipe.

**Votre environnement de travail**:

- Poste basé à Paris Montparnasse,
- Différentes possibilités d'évolution en interne.

**Et Bruce dans tout ça ?**

Bruce, l'agence de recrutement 100% digitale

Notre rôle ? Réaliser le « perfect match » entre nos entreprises et nos talents grâce à notre algorithme de matching.

Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre

Lieu du poste : En présentiel