Barman / Barmaid Roof Top (H/F) - Arles, France - Pôle Emploi

Pôle Emploi

Entreprise vérifiée

Arles, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Pour l'ouverture prochaine du Roof Top, vous travaillez de 17h à 23h 5/7jours avec 2 jours de repos en semaine. Les Missions : - Promouvoir des produits auprès des clients - Partager aux clients notre passion des bons produits - Prendre les commandes des clients et leur servir - Analyser les ventes pour ajuster les stocks - Production de cocktails et boissons diverses : - Réaliser des boissons à la demande du client en suivant les fiches techniques pré établies - Créer de nouvelles boissons pouvant correspondre à différents types de clientèle (cocktails alcoolisés, cocktails sans alcool, boissons diététiques, smoothies ) - Assurer le service à table de boissons et de mets o Réceptionner, contrôler et stocker les denrées o Réaliser des inventaires journaliers et périodiques o Mettre en place les produits, matériels et supports de vente o Contrôler la bonne tenue du comptoir, de la salle, de la terrasse o Vérifier quotidiennement les équipements et le matériel o Approvisionner les consoles, meubles réfrigérés o Contrôler et mettre en place les affichages obligatoires (prix intérieur et extérieur) Les Qualités requises - Avoir le sens du travail bien fait ;
- Être très motivé-e - Avoir le sourire - Être organisé-e et rigoureux-se ;
- Être ponctuel-le ;
- Être rapide ;
- Avoir une bonne résistance physique et une bonne endurance. - Maitrisé l'anglais et si possible une ou deux autres langues étrangères Sous la direction du général manager et du manager du restaurant nous souhaitons un profil polyvalent, maitrisant les cocktails de base, 5 cocktails signature (formation prévue) et ayant un intérêt pour les vins (issu de l'agriculture raisonnée). Une polyvalence notamment en service en salle et en terrasse et indispensable et une autonomie est très importante. **Pour postuler, veuillez appeler au , du lundi au jeudi, de 9h à 12h et de 13h30 à 16h.**:

- **Qualification**:Employé qualifié
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:1 an
- **Langue(s)**:Anglais
- **Compétences recherchées**:

- Accueillir le client et l'installer
- Prendre une commande client
- Préparer des boissons chaudes ou froides
- Réaliser un service au bar
- Réaliser un service en salle