Manager (H/F) - Mougins, France - TOHANA

TOHANA
TOHANA
Entreprise vérifiée
Mougins, France

il y a 2 semaines

Sophie Dupont

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter
Description
**TOHANA** ouvre ses portes à **Mougins** (06)

Tohana est un concept novateur, fusionnant l'univers du Sushi et du Poké de manière immersive. Il répond à la demande croissante des consommateurs en quête d'enseignes innovantes dans ce segment de saveurs du pacifique. Cette nouvelle marque est née de l'expérience réussie dans le domaine, grâce aux succès des deux marques : Toasushi déjà développée en franchises et Pokévaïana avec plusieurs succursales.

Description du poste:
Responsabilités:

- Superviser toutes les opérations quotidiennes du restaurant, y compris le service, la gestion du personnel, les commandes et les finances.
- Recruter, former et motiver une équipe performante, en veillant à ce que chaque membre atteigne son plein potentiel.
- Assurer un service client de qualité supérieure en veillant à ce que les normes de service et d'hygiène soient respectées en tout temps.
- Gérer les plannings du personnel, les inventaires, les commandes de fournitures et les budgets pour assurer la rentabilité du restaurant.
- Maintenir une communication fluide avec la direction et les membres de l'équipe pour garantir une cohésion et une efficacité optimales.

Exigences:

- Expérience préalable en gestion de restaurant, de préférence dans l'industrie de la restauration haut de gamme.
- Solides compétences en leadership et capacité démontrée à motiver et à inspirer une équipe.
- Excellentes compétences en gestion du temps, en résolution de problèmes et en prise de décision.
- Orienté vers les résultats, avec une attention particulière aux détails et à la qualité.
- Flexibilité pour travailler selon des horaires variables, y compris les soirs, les week-ends et les jours fériés.

Conditions:

- Poste à temps plein (39 heures par semaine).
- Salaire compétitif : entre 1800 euros et 2200 euros net par mois, selon l'expérience.
- Opportunités d'avancement professionnel au sein de l'entreprise.
- Environnement de travail dynamique et stimulant au sein d'une équipe passionnée.

Tohana est un employeur garantissant l'égalité des chances et valorisant la diversité au sein de son équipe.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 800,00€ à 2 200,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel
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