Cuisinier (H/F) - Cherbourg-Octeville, France - SOLINKI

SOLINKI

Entreprise vérifiée

Cherbourg-Octeville, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Solinki recrute pour son client, restaurant du Val de Saire, un cuisinier H/F.

**EN BREF**:
Nous recherchons une personne autonome ayant de l'expérience dans le domaine.

Type de contrat : CDI à temps complet - Possibilité de CDD

Démarrage : dès que possible

Localisation : Val de Saire

Salaire : à définir selon profil - Possibilité d'hébergement

CE QUE VOUS FEREZ:
Vous travaillerez pour un restaurant traditionnel, en collaboration avec la responsable de l'établissement. En tant que cuisinier, vous gérer l'organisation de la production, les besoins en approvisionnement, les bons déroulement des services.

Ainsi, vous avez pour mission:

- Organiser la mise en place du poste de travail
- Réaliser la production culinaire du poste Froid et Desserts
- Dresser et distribuer les plats
- Contrôler de la qualité de la production et nettoyage des locaux et matériels,
- Veiller à la propreté et l'hygiène de votre poste HACCP
- Proposer des menus du jour

Le restaurant est actuellement ouvert midi et soir du jeudi au dimanche (basse saison) puis du mardi au dimanche l'été.

CE QU'ON ATTEND DE VOUS:
Issu d'une formation hôtelière, vous justifiez d'une expérience significative en cuisine, vous permettant d'être autonome dès la prise de poste.

Dynamique, organisé, créatif, vous savez être force de proposition pour faire évoluer la carte.

Excellentes connaissances des normes d'hygiène et de propreté.

Vous souhaitez travailler face à la mer, dans une cuisine ouverte sur le restaurant tout ça dans une bonne ambiance de travail, alors ce job est fait pour vous

Salaire : 2 000,00€ à 2 500,00€ par mois

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 3 ans (Exigé)

Lieu du poste : En présentiel