Gouvernant(E) (H/F) - Paris, France - Elior Services

Elior Services

Entreprise vérifiée

Paris, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Sous l'autorité du Responsable d'Agence Santé/DR Plaine de France, vous encadrez, coordonnez et contrôlez le travail de plusieurs équipes chargées du nettoyage et de l'entretien de l'établissement.

Vos missions couvrent les domaines suivants:
FIDELISATION CLIENT:
Contribue à la fidélisation du client:

- A un dialogue régulier avec son client pour connaitre son niveau de satisfaction
- Traite les demandes ou réclamations du client
- Détecte et transmet au N+1 toutes les opportunités de développement ou d'amélioration sur le site
- Veille à assurer un bon relationnel avec le client.
- Veille à respecter la confidentialité des clients.
- Est le représentant d'Elior Services auprès du client.
- Veille à l'entretien de sa tenue et à sa bonne présentation

QUALITE,SECURITE ET ENVIRONNEMENT:

- Assure la gestion «Qualité» du site (fiche de traçabilité, Reporting )

ORGANISATION DU SITE:
Met en œuvre l'organisation du site, définie avec son supérieur en s'adaptant
aux contraintes du client:

- Propose des solutions d'organisation afin d'optimiser le site
- Choisit les produits appropriés pour les sites
- Remonte ses besoins en produits à son N+1
- Fait appliquer les protocoles spécifiques aux contraintes du site
- Assure la maintenance du matériel dans les conditions d'hygiène et de sécurité
requises
- Répartit les tâches de l'équipe (gestion des plannings)
- Planifie les besoins en effectifs en rapport avec les variations d'activité (taux
d'occupation de l'hôtel)
- Participe aux contrôles mensuels avec le Gouvernant Régional ou le Conducteur de
Travaux et met en place des plans d'actions pour rétablir les dysfonctionnements
- Suit les plans d'action
- Effectue le contrôle des chambres et des stocks
- Remonte les éléments de facturation

MANAGEMENT D'EQUIPE:

- Recadre les comportements par un entretien si nécessaire et fait remonter les situations
conflictuelles au besoin
- Participe aux entretiens des femmes/valets de chambre dans le respect de la politique
d'entreprise
- Anticipe et priorise les besoins de recrutement et les fait valider par son supérieur tout
en tenant compte de la politique d'entreprise de privilégier la mobilité
- Veille à la bonne intégration des nouveaux embauchés
- Développe les compétences de l'équipe
- Remonte les besoins de formation à son supérieur pour les ajouter au plan de formation
- Est garant du climat social
- Planifie les besoin en effectifs par rapport aux variations d'activité (taux d'occupation de
l'hôtel)
- Contrôle et communique au service Paie les éléments de Paie en respectant les délais et
la procédure adéquate

Votre profil:
Vous avez une expérience significative dans le Management de Site.

Expérience restauration collective exigée,

Fondamentaux métier (hygiène alimentaire et sécurité au travail),

Management d'équipe pluridisciplinaire, relationnel aisé, organisation et planification,

Bases de gestion (budget, objectifs et suivi tableaux de bord mensuel).

Type d'emploi : CDI

Salaire : 31 000,00€ à 32 500,00€ par an

Lieu du poste : In person