Manager en Restauration - Paris e, France - La Brigade - Oberkampf
il y a 7 heures
Description
**CDI - Manager en restauration H/F**La Brigade, c'est le premier concept en France de Street Food Carnivore
Notre Leitmotiv : l'esprit d'équipe, l'humilité et la satisfaction client.
Rejoindre La brigade, c'est rejoindre une entreprise à taille humaine où chacun de ses membres a un rôle déterminant dans la réussite collective.
**DESCRIPTIF DU POSTE**:
La Brigade Oberkampf cherche un(e) manager pour compléter son équipe encadrante.
Il/elle est le relais direct entre la direction et les équipes et veille à ce que toutes les consignes et toutes les procédures soient bien appliquées sur le terrain.
Il/elle est le garant(e) principal(e) de l'expérience client. Il/elle participe essentiellement aux services et réalise également des tâches en back office
**MISSIONS PRINCIPALES**:
- Former et manager les équipes
- Assister le directeur dans la gestion des ressources humaines du restaurant (recrutement ; planification ; disciplinaire) dans le respect du Code du travail.
- Veiller au strict respect des normes d'hygiène (procédures HACCP ; BPH), ainsi qu'au bon entretien de l'ensemble des infrastructures.
- Suivre les indicateurs de performance et la gestion des stocks
- Gérer les flux monétaires
- Anticiper et gérer, le cas échéant, les litiges clients
**PROFIL RECHERCHE**:
Disposant d'une expérience en restauration, dont au moins 1 an à un poste de responsable.
**CONDITION D'EMBAUCHE**:
- CDI à Temps plein 35h
- Deux jours de repos consécutifs.
- Prise de poste: Avril 2023
- Lieu: 103 Rue Oberkampf 75011 Paris - 108 Rue Réaumur 75002 Paris
**RÉMUNÉRATION**:
2198,63€ brut + 100€ de primes sur objectifs mensuels.
Évolutions possibles dans un groupe en plein développement.
**CONTACT**:
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 2 198,00€ par mois
Avantages:
- Participation au transport
Types de primes et de gratifications:
- Heures supplémentaires majorées
- Primes
Lieu du poste : Un seul lieu de travail
Date de début prévue : 17/04/2023
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