Aide Cuisinier - Nantes, France - RESIDENCE LES 3 MOULINS

RESIDENCE LES 3 MOULINS

Entreprise vérifiée

Nantes, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**Aide cuisinier H/F en maison de retraite**

L'aide cuisinier assistera le chef de cuisine dans toutes ses missions.

La personne que nous recherchons sera capable de remplacer tout membre de l'équipe.
- **Missions**_**: Côté cuisine**

Au sein d'une maison de retraite de 82 résidents, vous participez à la production culinaire (froide et chaude) dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité et des procédures.

Vous suivez et contrôlez la mise en place du service et le bon déroulement de celui-ci, notamment par le respect des préconisations de textures et des régimes alimentaires requis.

Vous participez au nettoyage des matériels et locaux de la cuisine.

Vous remplacerez le chef de cuisine ainsi que les autres membres de l'équipe pendant leurs congés.
- **Profil**_**:
CAP, BEP ou bac pro cuisine. Expérience de 2 ans minimum, idéalement en restauration collective.

Connaissance HACCP exigée.

Maitrise des outils informatiques. Vous êtes passionné(e) par votre métier. Organisé(e), rigoureux(se) et efficace, vous êtes reconnu(e) pour votre professionnalisme.
- **Lieu**_: Riaillé (44)
- **Temps de travail**_: temps plein
- **Rémunération**_selon la convention collective 1951

Type d'emploi : CDD

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Salaire : 11,07€ à 11,08€ par heure

Avantages:

- Réfectoire

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail les jours fériés

Expérience:

- Restauration: 1 an (Exigé)
- HACCP: 1 an (Exigé)

Disponibilité:

- Travail en journée (Exigé)