Cuisinier H/F - Essarts-en-Bocage, France - RESO FRANCE

Description

À propos de nous

RESO85, groupement d'employeurs spécialiste en recrutement dans le secteur de l'hôtellerie restauration sur la Vendée.

Mission

Vous êtes passionnés de cuisine, et vous souhaitez vous réaliser et vous impliquer dans une structure à taille humaine ? Alors ce poste est fait pour vous.

Pour un de nos adhérents situé à Les Essarts (85) nous recherchons :

Un/e Cuisinier H/F

Le poste est à pourvoir immédiatement, en CDI 35h semaine.

Au sein d'un établissement routier, situé sur un axe très fréquenté à 20 min de la Roche sur Yon. Il propose une cuisine traditionnelle élaborée à partir de produits frais. L'ardoise est composée d'une entrée sous forme de buffet, de 3 plats et d'un large choix de desserts. L'ambiance de la salle se veut chaleureuse. L'établissement est ouvert à l'année du lundi au vendredi. Il accueille principalement une clientèle fidèle d'habitués : ouvriers, artisans, routiers, personnel de bureau.

Vous serez accueilli par une équipe bienveillante constituée des deux patrons, de 2 serveuses et de 2 cuisiniers.

Pourquoi postuler ? :

• 2 semaines de fermeture au vacances de Noël et 3 semaines au mois d'août
• Une équipe familiale
• Un planning du lundi au vendredi
• Parking gratuit sur place

Aussi, vos missions seront les suivantes :

• Mettre en place votre poste de travail
• Réaliser les préparations préliminaires (viandes, poissons, garnitures, desserts...)
• Réaliser les entrées, plats et desserts
• Dresser les plats
• Participer au dressage et à l'envoi des assiettes
• Participer à la plonge et au nettoyage avec le reste de l'équipe
• Respecter les normes d'hygiène relative à la restauration
• Réceptionner et ranger les marchandises

Éléments contractuels :

• CDI ;
• 35h/semaine ;
• Du lundi au vendredi ;
• Planning : 4 jours dans la semaine en continu - avec 1 jour en coupure soit le lundi soit le mercredi (à définir avec l'équipe)
• Les Essarts (85) ;
• 2050€ brut par mois (en fonction du profil).

Profil

Pour nous rejoindre, les prérequis :

• Expérience de 3 ans minimum, nous attendons de la personne qu'elle ait les bases de la restauration, pour qu'elle puisse s'épanouir pleinement sur son poste ;
• Savoir travailler en équipe, vous passerez beaucoup de temps avec eux et il est primordial qu'une bonne cohésion se crée ;
• Vous devez faire preuve de créativité, pour réaliser des plats gourmands et mettre en appétit les clients ;

On vous a convaincu ? :

Vous vous retrouvez dans ce descriptif de poste et vous souhaitez vous investir ?

Vous êtes passionné(e) de cuisine et vous avez à cœur de faire plaisir en cuisinant ?

N'hésitez pas, et envoyez votre CV actualisé.