Responsable Qualité Produit - Bourges, France - Châteauroux Viande

Description

**Le poste proposé**:
Responsable qualité basé à Châteauroux ou à La Châtre (selon convenance) dans le département de l'Indre.

Sous l'autorité de la direction, votre poste participe activement à la vie de l'entreprise. Vous aurez la responsabilité de l'ensemble des missions liées à la qualité des produits mis sur le marché. De façon spécifique, en lien avec la direction et l'ensemble des collaborateurs, vous serez responsable de la mise en place et du suivi des cahiers des charges qualité (GMS, Industriels, Bouchers).

Dans ce cadre vous aurez un rôle hiérarchique fonctionnel envers les collaborateurs qui interviennent sur ces différents dossiers.

**Principales missions**:

- Proposer et conduire la mise en œuvre des actions correctives et préventives sur son périmètre.

Le suivi qualité et hygiène en production:

- Réaliser ou déléguer les contrôles visuels quotidiens du nettoyage et du rangement
- Assurer la mise en place des plannings annuels des prélèvements internes
- Réaliser ou organiser les contrôles bactériologiques par prélèvements
- Analyser des contrôles ; identification et traitement des non
- conformités et anomalies
- Assurer la mise en place, le suivi et l'exactitude de la traçabilité

Le suivi du système de management qualité:

- Effectuer la mise à jour annuelle des dossiers qualité de l'entreprise (agrément sanitaire, document unique)
- Assurer la mise à jour des indicateurs qualité pour suivre la performance de l'entreprise
- Assurer la veille de la réglementation sur les domaines de l'hygiène/qualité - Contrôler et améliorer la gestion des déchets

**Profil recherché**:

- De formation supérieure dans le domaine QHSE et expérience souhaitée au sein de la filière viande, ou agroalimentaire
- De solides bases en hygiène et en qualité font de vous un interlocuteur idéal des services de contrôle de l'État ou des accréditations des démarches qualité
- Maîtrise des outils informatiques - Rigueur, autonomie, organisation et qualité d'adaptation
- Capacité à sensibiliser les équipes autour des objectifs de qualité.

**Type de contrat**:
Contrat à durée indéterminée

Durée du travail : 35 heures

Rémunération : Suivant compétence et expérience Candidature Lettre de motivation à l'attention de Monsieur le Directeur - Châteauroux Viande + CV

Type d'emploi : CDI
Statut : Cadre

Lieu du poste : En présentiel