Cuisinier de Collectivité - Bordeaux, France - Staffmatch Bordeaux

Staffmatch Bordeaux

Entreprise vérifiée

Bordeaux, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de collaborateurs intérimaires.

Staffmatch recrute pour un de ses clients, un(e) cuisinier(e) de collectivité:
Vos missions:

- Réaliser les préparations préliminaires ;
- Réaliser tous les fonds de base, sauces mères ;
- Réaliser des recettes à partir de fiches techniques ;
- Réaliser des plats en fonction de la carte, des commandes particulières,... ;
- Vérifier les préparations (gustation, analyse et rectification) ;
- Appliquer des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur ;
- Dresser et envoyer les plats.

Profil recherché:

- Vous êtes passionné(e) par le monde de la cuisine ;
- Vous êtes autonome, ponctuel(le) et réactif(ve) ;
- Niveau d'étude : BEP/CAP ;
- Niveau d'expérience : 1-2 ans.

Détails du poste:

- Etablissement : Restaurant d'entreprise ;
- Lieu : Le Barp ;
- Horaires : du lundi au vendredi de 07h30 - 15h30 ;
- Poste à pourvoir en CDI, avec une période d'essai en contrat d'intérim.