Second de Cuisine - Biscarrosse, France - VTF L'Esprit Vacances

VTF L'Esprit Vacances

Entreprise vérifiée

Biscarrosse, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**Second de cuisine F/H**:
Avec plus de 30 villages de vacances en France, VTF construit un tourisme durable et accessible Grâce à nos établissements à taille humaine, nous proposons des séjours familiaux ancrés dans leur territoire, de la cuisine aux animations.

Description du poste:
**Type de contrat**: CDD
**Missions**:

- Assister le chef de cuisine dans la gestion de la cuisine
- Participer à l'élaboration des menus et des plats
- Encadrer et former les membres de l'équipe de cuisine
- Assurer la qualité des plats servis et le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Être en contact avec les clients pour s'assurer de leur satisfaction et recueillir leurs retours
- Participer à l'organisation des événements spéciaux et des services de restauration
- Collaborer avec les fournisseurs pour la gestion des approvisionnements et des stocks

**Profil**:

- CAP ou BEP en cuisine
- Expérience professionnelle de 1 à 3 ans dans un poste similaire
- Excellentes compétences en cuisine française
- Capacité à travailler en équipe
- Sens du relationnel et bonnes capacités de communication
- Dynamique et créatif/ve
- Capacité à gérer le stress et les périodes chargées

**Expérience**:
2 ans
**Salaire proposé**:
1848€ salaire
**Lieu**:
40600 Biscarrosse
- Type de contrat**CDD**:

- Lieu**France - Biscarrosse**:

- Publié** aujourd'hui**:

- Référence**Biscarrosse/second cuisine/15/03/2024