Pâtissier - Soorts-Hossegor, France - HOTEL LES HORTENSIAS DU LAC

HOTEL LES HORTENSIAS DU LAC

Entreprise vérifiée

Soorts-Hossegor, France

il y a 1 semaine

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Notre Maison Les Hortensias du Lac recherche son pâtissier pour travailler aux côtés du Chef Philippe MORENO.

Vous aurez notamment les missions suivantes:

- Mise en place du service
- Réalisation des recettes de base (crèmes, pain, différentes pâtes, sauces, coulis)
- Réaliser des desserts classiques, plus élaborés, et entremets
- Dresser des desserts et les transmettre au personnel de salle pour le service
- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Former ses commis

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 8 mois

Salaire : à partir de 1 880,00€ par mois

Programmation:

- Horaires flexibles

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Flextime