Chef Patissier - Paris, France - Boulangeries CHEZ MEUNIER
Description
CHEZ MEUNIER est une maison fondée en 2014. Nous travaillons des pains biologiques et des pâtisseries de qualité, un savoir-faire artisanal, tout en conjuguant chaque jour créativité et exigence. Chez Meunier.Boulangeries authentiques, pâtisseries artisanales et cuisine " FAIT MAISON", nous sommes une entreprise engagée et exigeante sur la qualité (1er Prix du Croissant des Hauts-de-Seine, 2ème Prix du Concours de la Meilleure Tarte aux Pommes d'IDF, 4ème Prix du Meilleur Artisan des Hauts-de-Seine, 3ème Prix du pain BIO concours national, 5ème Prix du Meilleur Croissant AOP en concours national).
**Nos collaborateurs sont notre première richesse. Quel que soit votre rôle, vous participez à faire vivre une entreprise riche d'expériences humaines**.
Dans le cadre d'un rempalcement, CHEZ MEUNIER recherche un(e) Chef(fe) Patissier(e)s
**VOS MISSIONS**
- Organisation et supervision des productions de pâtisseries
- Création de cartes saisonnières
- Gestion des commandes fournisseurs et stock (Suivi des stocks + passage des commandes + contrôle de la qualité des marchandises reçues)
- Management l'équipe de production (30aines de collaborateurs travaillant en 2x8)
**PROFIL RECHERCHE**
- Indispensable : plusieurs années d'expérience que second pâtissier ou chef pâtissier
- Indispensable : maîtrise de la méthode HACCP
- Souhaitable : expérience sur un poste similaire en laboratoire.
**CONDITIONS**:
- CDI Temps plein
- Rémunération selon profil
- Majoration des heures supplémentaires
- Prime annuelle
- **Le poste est à pourvoir dès que possible**_
Type d'emploi : Temps plein
Rémunération : 3 000,00€ à 4 000,00€ par mois
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise
Exigences linguistiques flexibles:
- Français non requis
Programmation:
- Flextime
- Heures supplémentaires
Types de primes et de gratifications:
- Heures supplémentaires majorées
- Prime annuelle
- Primes
Lieu du poste : En présentiel
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