Chef de Partie - Bordeaux, France - SAS CAPL

SAS CAPL

Entreprise vérifiée

Bordeaux, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Poste en CDI temps plein

Rémunération : selon profil et expérience

Le restaurant LouLou. situé dans le quartier Saint Pierre, proposant une cuisine contemporaine, fraîche et de saison recrute un(e) Chef de partie H/F.

**Missions**:
Rattaché(e) au Chef de Cuisine, le (la) Chef de partie aura pour missions:
**Production**
- Veiller à la qualité de la production pour l'ensemble des services de la restauration,
- Suivre et contrôler la mise en place du service et le bon déroulement de celui-ci dans le respect des règles d'hygiène et de qualité établies,
- Réaliser les plats selon les directives du Chef de cuisine
- Gérer les stocks et les inventaires.

**Hygiène et sécurité**
- S'assurer du bon respect des règles d'hygiène et de sécurité ainsi que du règlement intérieur applicable dans l'établissement.

**Profil recherché**:
Issu(e) d'une formation en cuisine, vous avez une expérience réussie en cuisine.

Vous êtes reconnu(e) pour votre curiosité et votre rigueur de travail.

Avant tout, nous recherchons une personne de terrain, créative qui saura se montrer disponible.

Type d'emploi : CDI

Salaire : 1 700,00€ à 2 200,00€ par mois

Avantages:

- Horaires flexibles

Programmation:

- Horaires flexibles

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Cuisine: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel