Chef de Cuisine - Salon-de-Provence, France - SARL L'ESTIVE

Description

A Salon de Provence, le restaurant L'Estive cherche son/sa Chef de cuisine. En étroite collaboration avec le propriétaire de l'établissement, vous assurez la confection d'une cuisine régionale à base de produits frais.
Vous contribuez à la fluidité du service et à l'établissement de la carte. Vous avez une expérience de 5 ans minimum, êtes autonome et formé aux techniques HACCP.
Nous apprécierons une personnalité créative et rigoureuse. Vous aurez notamment pour mission:

- d'établir les formules du jour et la carte saisonnière en relation avec le gérant,
- d'assurer une partie des approvisionnements,
- de diriger votre aide de cuisine
- de maintenir l'outil de travail en parfait état de propreté.
Formation, expérience et accréditation appréciées en fonction. Temps plein, CDI, repos dimanche et lundi + 2 soirs par semaine

Type d'emploi : CDI

Salaire : 2 000,00€ à 2 300,00€ par mois

Lieu du poste : Un seul lieu de travail