Chef D'équipe - Les Lucs-sur-Boulogne, France - La Belle Henriette
Description
Pierre MARTINET, leader sur le marché français de la salade traiteur, recherche un **Chef d'Equipe** pour la société** LA BELLE HENRIETTE** située à **Les Lucs Sur Boulogne****Rattaché(e) au Responsable Fabrication** du site, vos principales missions seront:
- Encadrer, animer et gérer l'équipe de fabrication,
- Organiser le travail des ateliers de préparation en collaboration avec les chefs d'équipe Conditionnement, afin d'assurer la mise à disposition des produits à conditionner,
- Coordonner l'ensemble des moyens (humains, matières, matériels) afin d'assurer la fabrication des produits demandés, en respectant les quantités, la qualité, les délais, dans un souci constant d'améliorer les coûts prévisionnels et d'améliorer la qualité des produits
- Veiller au bon respect des règles d'hygiène et sécurité applicables au sein de l'atelier,
- Gérer l'atelier sauces.
Vous avez une première expérience acquise en Agroalimentaire.
Vous faites preuve d'autonomie, de rigueur, d'organisation et de réactivité. Vous avez un bon esprit de synthèse.
Travail en équipe : 6h-14 h/14h-22h
Qui sommes nous ?
Pierre MARTINET, « le traiteur intraitable », avec tonnes de salades vendues chaque année, soit presque le tiers du marché français est N°1 de la salade Traiteur et du Taboulé et N°2 en Europe.
Depuis plus de 35 ans, La Belle Henriette, filiale du Groupe Pierre MARTINET, fabrique et commercialise une large gamme de salades inspirée de l'Océan, mais aussi des salades composées à base de légumes et aux saveurs gourmandes.
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