Adjoint de Direction hotel de Demain Cdi - Montpellier, France - Pôle Emploi

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Entreprise vérifiée
Montpellier, France

il y a 1 mois

Sophie Dupont

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Sophie Dupont

beBee Recruiter
Description
Vous souhaitez vivre et vous investir dans une ouverture d'établissement Vous êtes un manager de proximité et de convivialité et garantissez l'épanouissement de chaque collaborateur. Vous adorez parler aux gens et les accueillir : vous êtes très à l'aise avec la relation client, le développement commercial et vous vous impliquez dans la vie des entreprises locales Vous avez une forte expérience et un passion pour la restauration Vous avez un don pour le développement du business et vous êtes un manager expérimenté et vous voulez être au cœur de l'action avec votre équipe Vous avez de fortes convictions que vous appréciez partager avec un tiers Vous savez gérer la pression et le stress des équipes Le rôle de l'Adjoint(e) de Direction L'Adjoint(e) au Manager de l'hôtel et du lieu de vie joue un rôle central chez MELT en créant une équipe de passionnés pour rendre nos clients heureux L'adjoint(e) de direction assiste le directeur de l'hôtel dans sa mission d'animation, de management, de gestion et de commercialisation. Il/elle participe à l'organisation de l'hôtel et manage son équipe dans le respect de la politique MELT, tout en veillant au respect de la promesse client et des réglementations en vigueur. Il/elle est présent sur le terrain auprès des équipes et des clients et est garant, avec le Directeur, de la qualité de l'ensemble des prestations fournies. L'adjoint(e) de direction remplace le Directeur de l'hôtel en son absence. Quelques missions de l'Adjoint(e) de Direction Animer l'équipe de l'hôtel Assurez la rentabilité de l'hôtel par la génération de revenus et le contrôle des coûts. Participer à la création du budget et à son suivi avec le General Manager Créer une relation privilégiée avec les clients tout au long de leur séjour en étant constamment à leur écoute, en répondant à leurs attentes afin de les fidéliser Traiter les réclamations éventuelles en proposant une solution adéquate Participer à la création et au pilotage des évènements / le F&B / les stratégies de commercialisation Participer à la commercialisation de l'hôtel dans la zone primaire et s'informer régulièrement de ce qui se passe chez les concurrents Contrôler la validité et la mise à jour des informations (descriptif, tarifs,...) concernant son hôtel sur les différents sites Web (interne et externe) Contrôler la qualité des services et des prestations offertes par le biais des commentaires clients Elaborer conjointement avec le Directeur le plan d'action commercial de l'hôtel et être garant de sa mise en œuvre S'impliquer quotidiennement dans le revenu management pour en optimiser le REVPAR Développer ses collaborateurs en les amenant à leur meilleur niveau de compétences et en les accompagnants dans leur évolution professionnelle Assister le Directeur dans les tâches administratives et comptables ainsi que celles relatives à la gestion du personnel Veiller au respect des réglementations locales en matière de santé et de sécurité Veiller à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles d'hygiène HACCP Connaître et appliquer les conduites à tenir en cas d'évacuation incendie Poste à pourvoir courant janvier Ouverture de ce nouvel établissement : mars 2023 Expérience indispensable : assistant de direction hôtelière/ chef de reception/ management d'équipe et très bon niveau d'anglais.
- **Qualification**:Agent de maîtrise
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:3 ans - assit.direction/chef reception/manag
- **Langue(s)**:Anglais
- **Compétences recherchées**:

- Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement (QHSE)
- Fidéliser une clientèle
- Réaliser un suivi administratif du personnel
- Former du personnel à des procédures et techniques
- Organiser un planning du personnel
- Mener une politique commerciale
- Réaliser un suivi commercial
- Suivre l'activité d'un établissement touristique
- Veiller à la satisfaction d'un client
- Recruter du personnel
- Superviser l'activité d'un service
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