Responsable Logistique - Paris, France - ELIOR
Description
**Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France**. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidentsRejoignez notre entité dédiée au marché de l'enseignement.
Dans chacun de nos restaurants, nos équipes sont mobilisées pour satisfaire les besoins des convives en leur proposant des repas équilibrés, adaptés et savoureux.
Nous accordons dès le plus jeune âge une attention particulière à l'éducation et l'apprentissage du goût. Un programme d'animations pédagogiques est proposé dans nos restaurants pour favoriser les bonnes pratiques et sensibiliser les enfants aux sujets de société tels que le gaspillage et l'équilibre alimentaire, les produits locaux, le tri des déchets,...
Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.
LeJobQueJeVeux
Environnement du poste
Vous travaillerez au sein d'un établissement pénitentiaire de **REAU 77.**
**Description de la mission**
Vous animez et encadrez une équipe composée de 2 collaborateurs Elior, ainsi que 9 détenus
**Missions**
Responsable de la cantine (magasin en milieu carcéral), vous assurez la **saisie et la passation des commandes**, la **réception des marchandises et la facturation**.
Vous êtes également en charge de la **distribution des marchandises dans les cellules des détenus** ainsi que de la **gestion et du contrôle des stocks**.
Enfin, vous veillez à entretenir des relations efficaces avec les fournisseurs et les services de l'administration pénitentiaire.
**Profil**
De niveau BEP, vous avez un **profil logistique** et avez une expérience en gestion de stock type armée avec gestion d'économat ou grande distribution.
vous maîtrisez les outils informatisés de gestion et justifiez d'une expérience de 5 ans minimum en gestion de stock.
**Avantages**:
Convention collective de la restauration collective
15 à 18 RTT
13ème mois
Rémunération variable
Repas en nature ou ticket restaurant
Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant
Prime d'habillage
Compte Epargne Temps
Plan d'épargne PERCO
Intéressement
Accès prestations comité d'entreprise
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 2 500,00€ par mois
Avantages:
- RTT
Programmation:
- Du lundi au vendredi
- Travail en journée
Types de primes et de gratifications:
- 13ème Mois
- Primes
Lieu du poste : En présentiel
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