Apprenti Boulanger - Brest, France - Boulangerie Ange

Boulangerie Ange

Entreprise vérifiée

Brest, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Vous souhaitez vous former au métier de boulanger par la voie de l'apprentissage, en vue d'obtenir un CAP ou une mention complémentaire en boulangerie. Vous êtes énergique, organisé et rapide. Vous justifiez d'un bon dossier scolaire, vous comprenez bien ce que vous lisez, vous maîtrisez le calcul mental et vous comprenez bien les unités de poids et de volume.

Au sein d'une grande enseigne de boulangerie artisanale, vous assurerez la production du pain blanc et des pains spéciaux sur l'ensemble du processus (pesées, pétrissage, façonnage, gestion de la pousse et cuisson). Vous contribuerez aussi au soutien à la production en viennoiseries et en pâtisserie/traiteur (tarterie, pizzas, sandwiches, salades, desserts...). Vous entretiendrez le matériel et le laboratoire. La rigueur, et le soin dans votre travail, le respect des règles d'hygiène sont des qualités essentielles.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 400,00€ à 800,00€ par mois

Avantages:

- Réductions tarifaires

Programmation:

- Travail les jours fériés

Lieu du poste : En présentiel