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+Join La Squadra as DIRECTEUR/DIRECTRICE @ Paris · We are looking for a Super Directeur/trice to lead one of our trattoria in Paris. · ...
Paris À temps pleinil y a 1 mois
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Big Mamma est un groupe de restauration franco-italien né de l'idée de Victor Lugger et Tigrane Seydoux. · Nous recherchons un(e) Super Directeur/trice pour intégrer à Paris pour prendre les rênes d'une des nos trattoria. · Avoir un lieu chaleureux · Être force de proposition · ...
Parisil y a 1 mois
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+Breizh Café recherche un Directeur de Restaurant (H/F) pour accompagner sa dynamique d'ouverture de restaurants. · + · ++Vous pilotez le restaurant dans toutes ses dimensions : opérationnelle, humaine, économique et administrative · Vous garantissez une expérience client irrépro ...
Paris, Île-de-il y a 3 semaines
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+Resumen del puesto · Dirección general de un restaurante. · +Habilidades requeridas:A experiencia confirmada en dirección general. · Liderazgo efectivo. · ...
Paris Freelanceil y a 3 semaines
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Le Directeur du Restaurant assure le pilotage global de l'activité du restaurant au quotidien. · Assurer le bon déroulement des opérations quotidiennes · Gérer la correspondance e-mail liée aux activités · ...
Parisil y a 1 mois
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Le Directeur du Restaurant assure le pilotage global de l'activité du restaurant au quotidien. · ...
Parisil y a 1 mois
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AmRest France est le plus grand opérateur de restaurants indépendants d'Europe centrale et orientale, avec près de 2200 restaurants appartenant aux catégories Casual Dining et Quick Service. Depuis 1993, AmRest s'est développé avec des marques au prestige reconnu, comme KFC, Pizz ...
Île-de-France, France 38.000 € - 65.000 € (EUR) par anil y a 14 heures
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Big Mamma est un groupe de restauration franco-italien né de l'idée de Victor Lugger et Tigrane Seydoux. Au cours des 10 dernières années, nous avons ouvert les portes de 34 restaurants en Europe (France, Principauté de Monaco, Royaume-Uni, Espagne, Allemagne, Italie, Belgique et ...
Paris, Île-de- 38.000 € - 65.000 € (EUR) par anil y a 4 jours
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Le Directeur du Restaurant assure le pilotage global de lactivité. · Assurer le bon déroulement des opérations quotidiennes. · Garantir une mise en place soignée. · Gérer la correspondance e-mail liée. · Veiller à la sécurité des biens. · ...
Parisil y a 4 semaines
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Pour prendre les rênes d'une des nos trattoria.Garant de la bonne tenue du lieu au quotidien: Avoir un lieu chaleureux, une équipe souriante et attentive aux clients. · ...
Paris, Île-de-il y a 1 mois
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L'EnjeuVous ne cherchez pas simplement un poste opérationnel, vous voulez piloter votre propre navire. · ...
Paris, Île-de-il y a 1 mois
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À propos · La marque est une enseigne de street food contemporaine, dont l'offre est centrée autour du sando, revisité dans une approche moderne, généreuse et assumée. · Issue de l'univers d'un jeune chef étoilé, cette première implantation en succursale a vocation à servir de si ...
Paris, Île-de- 38.000 € - 70.000 € (EUR) par anil y a 3 jours
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Transformar su restaurante en una referencia incontournable de la marque. · Gestionar el restaurante como un centro de profit autonome. · ...
Paris, Île-de-il y a 1 mois
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Le directeur du restaurant est responsable de la gestion globale du restaurant. · ...
Paris, Île-de-il y a 1 semaine
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Le Directeur du Restaurant assure le pilotage global de l'activité du restaurant au quotidien. · ...
Paris ()il y a 1 mois
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Le Directeur de Restaurant est responsable de la gestion globale de son établissement. · Il pilote les équipes, garantit le respect des standards de marque, assure la satisfaction client et optimise la performance économique du restaurant. · ...
Paris À temps pleinil y a 2 semaines
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Gestionar un restaurante con alta identidad de marca y productos premium. · ...
Parisil y a 1 semaine
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Le Directeur du Restaurant assure le pilotage global de l'activité du restaurant au quotidien, · Assurer le bon déroulement des opérations quotidiennes du restaurant aux services du déjeuner et du dîner. · ...
Paris À temps pleinil y a 1 mois
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Le Directeur du Restaurant assure le pilotage global de l'activité du restaurant au quotidien. · ...
Paris À temps pleinil y a 1 mois
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L'objectif principal est la gestion quotidienne du restaurant. · ...
Paris À temps pleinil y a 1 mois
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Breizh Café busca un directeur de restaurant (H/F) para su restaurante en Neuilly-sur-Seine. · Véritable pilier de su establecimiento, pilotea el restaurante en todas sus dimensiones: operativa, humana económica administrativa. · ...
Neuilly-sur-Seine 2.900 € - 3.300 € (EUR) Freelanceil y a 1 semaine
Directeur de restaurant F/H – Paris 7 (75) - Convivio
Description
Entreprise Vous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel ? Convivio, groupe familial de restauration collective présent sur toute la France met la passion de ses 3900 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social,…). Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos équipes, Convivio s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité femmes-hommes et l'emploi des personnes en situation de handicap. Venez contribuer à la valorisation de nos prestations en partageant nos valeurs de proximité et de convivialité. Poste Dans le cadre de notre développement, nous recrutons notre futur Directeur de restaurant F/H en restauration collective, basé à Paris 7ᵉ (75), en Île-de-France. Vous intervenez au sein d'un site de restauration d'entreprise prestigieux servant environ 1 000 couverts par jour, rattaché au Responsable de secteur. L'établissement est structuré autour de 4 activités distinctes, que vous pilotez dans leur globalité : * un self-service, * une cafétéria, * un club de direction, * une activité événementielle (prestations ponctuelles, réceptions, événements clients). Chez Convivio, vous avez l'opportunité de sélectionner et référencer avec soin des producteurs locaux, afin de proposer des produits de saison et de favoriser le bien-être par l'alimentation auprès de vos convives. Plusieurs fois par an, accompagné de nos animateurs, vous rythmez la vie du site en faisant découvrir à vos convives de nouvelles recettes et de nouvelles cultures culinaires.Ainsi, vous : * Pilotez l'ensemble des 4 activités du site (self, cafétéria, club de direction, événementiel) en garantissant qualité de service et satisfaction client ; * Prenez en charge la gestion économique d'un site d'envergure (matières premières, ratios, devis, suivi budgétaire), avec un regard affûté sur les objectifs et la rentabilité ; * Organisez, planifiez et contrôlez la production et la prestation sur l'ensemble des points de restauration * Êtes l'interlocuteur privilégié des clients et des convives, et garantissez une relation de confiance durable ; * Êtes le garant du respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de la prévention des risques professionnels.
Organisation du travail * Prise de poste : début Mars * Contrat : CDI * Planning : du lundi au vendredi, horaires en continu * Statut : Cadre * Missions réalisées dans un environnement variable ; port de charges (20–25 kg) ; station debout prolongée Avantages * Prime de 13ᵉ mois * Prime d'objectifs * Prime de parrainage (à partir de 200 € brut) * Primes de prestations * Accès au CSE (chèques vacances, cartes cadeaux, etc.) * Tenues de travail fournies et entretenues * Parcours de formation personnalisé avec de réelles perspectives d'évolution Profil Véritable manager de terrain, vous savez fédérer vos équipes autour d'objectifs communs. Vous disposez d'une expérience confirmée en direction de restaurant, idéalement sur des sites à fort volume et incluant des espaces de restauration premium (club de direction, événementiel). Doté(e) d'une solide culture économique, d'une vraie fibre commerciale et d'excellentes qualités relationnelles, la satisfaction de vos convives est au cœur de vos priorités. Votre posture professionnelle fera de vous un ambassadeur de notre activité de restauration collective en Île-de-France. Candidater
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Directeur de restaurant
À temps plein Réservé aux membres inscrits Paris
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Directeur de restaurant
Réservé aux membres inscrits Paris
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Réservé aux membres inscrits Paris, Île-de-
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Freelance Réservé aux membres inscrits Paris
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Réservé aux membres inscrits Paris
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Réservé aux membres inscrits Paris
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Réservé aux membres inscrits Île-de-France, France
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Directeur de restaurant
Réservé aux membres inscrits Paris, Île-de-
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Directeur du restaurant
Réservé aux membres inscrits Paris
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Directeur de restaurant
Réservé aux membres inscrits Paris, Île-de-
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Directeur de Restaurant
Réservé aux membres inscrits Paris, Île-de-
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Directeur/ Directrice de restaurant
Réservé aux membres inscrits Paris, Île-de-
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Directeur de Restaurant
Réservé aux membres inscrits Paris, Île-de-
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Directeur / Directrice de Restaurant
Réservé aux membres inscrits Paris, Île-de-
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Directeur du restaurant
Réservé aux membres inscrits Paris ()
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Directeur de restaurant
À temps plein Réservé aux membres inscrits Paris
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Directeur de restaurant
Réservé aux membres inscrits Paris
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À temps plein Réservé aux membres inscrits Paris
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À temps plein Réservé aux membres inscrits Paris
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À temps plein Réservé aux membres inscrits Paris
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Directeur de restaurant
Freelance Réservé aux membres inscrits Neuilly-sur-Seine