Responsable Bar - Paris, France - Staffmatch Ile-de-France

Staffmatch Ile-de-France

Entreprise vérifiée

Paris, France

il y a 1 semaine

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**À propos**:
Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de collaborateurs intérimaires.

**Vos missions**:
Nous cherchons pour l'un de nos clients qui est un hôtel 5 étoiles situé à Paris dans le 8ème, un Chef Barman H/F en CDI.
- Encadrer une équipe de barmen et distribuer le travail à ses équipiers (gérer le planning, la formation, la répartition des tâches journalières) ;
- Aider au nettoyage du bar, de la salle et des tables avant l'ouverture au public ;
- Assurer le service en salle ou au comptoir ;
- Conseiller la clientèle ;
- Gestion du budget ;
- Participer à la création de la carte ;
- Préparer les boissons, élaborer les cocktails ;
- Gestion de la caisse ;
- Gérer l'approvisionnement et les stocks ;
Informations supplémentaires:
Pas de RTT ; pas de 13ème mois ; Pass navigo remboursé à hauteur de 75% ; Prime exceptionnel de fin d'année accordée par la direction.

**Profil recherché**:

- Aisance relationnelle, excellente présentation ;
- Connaissance en oenologie ;
- Créativité ;
- Leadership ;
- Anglais obligatoire