Alternant Bts Mco - Clisson, France - HUMAN RECHERCHE
Description
Afin d'accompagner le développement du restaurant **McDonald's de Clisson**, nous sommes à la recherche de futurs alternants qui souhaitent intégrer un **BTS MCO** (Management Commercial Opérationnel) **en apprentissage ou en stage** pour la rentrée de septembre 2023Tu intègres le restaurant McDonald's en qualité de Manager en Formation H/F et dès ton arrivée, tu es accompagné et formé par un tuteur mais également par nos formateurs au quotidien et voici les compétences que tu développeras au cours de ta formation:
**A) DÉVELOPPER LA RELATION CLIENT ET ASSURER LA VENTE**
- Analyser la clientèle et adapter les offres
- Réaliser une étude concurrentielle
- Accueillir le client, le conseiller et l'orienter
- Fidéliser le client (traiter les réclamations et réaliser une enquête de satisfaction)
- Développer le programme de fidélité
- Prendre les commandes et encaisser
**B) ANIMER ET DYNAMISER L'OFFRE COMMERCIALE**
- Définir des plans d'actions, les réaliser et savoir en restituer une analyse
- Organiser l'espace commercial sur les différents canaux de vente : salle, drive, vente à emporter
- Choisir et mettre en place la PLV, programmation des ventes, rendre le restaurant attractif et fonctionnel
- Proposer et organiser des opérationS commerciales ou promotionnelles
- Prévoir la communication sur les RS
**C) ASSURER LA GESTION OPÉRATIONNELLE**
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Apprendre la gestion des stocks et rotations
- Organiser les livraisons
- Savoir produire les commandes clients
- Apprendre à ouvrir et fermer le restaurant tout en respectant les procédures mises en place
**D) MANAGER L'ÉQUIPE COMMERCIALE**
- Animer une équipe
- Former une équipe pour la faire grandir et évaluer ses performances
- Organiser le travail de son équipe
**Modalités du poste**
◆ 35h / semaine en alternance avec ton école
◆ Possibilité de commencer avec un job étudiant le week-end ou de travailler pendant la saison d'été pour être opérationnel dès la rentrée 2023
**Nos +**
Avantages repas
Prime de blanchissage + mutuelle
Parcours individuel de formation te faisant évoluer vers une Licence ou des opportunités d'embauches à saisir
2 jours de repos consécutifs
Aide financière de 400€ pour le permis (sous conditions)
Financement de ta formation à la charge de l'employeur
Un tuteur et des formateurs présents et à l'écoute pour t'accompagner (et une équipe super cool )
Et l'aventure peut commencer... dès maintenant si tu cherches un contrat étudiant
Type d'emploi : Temps plein, Alternance
Salaire : à partir de 751,00€ par mois
Avantages:
- Horaires flexibles
Programmation:
- Horaires flexibles
Types de primes et de gratifications:
- Primes
Lieu du poste : Un seul lieu de travail
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