Un(E) Chef(Fe) de Rang - Marseille, France - Hôtel Restaurant Le Manoir

Hôtel Restaurant Le Manoir
Hôtel Restaurant Le Manoir
Entreprise vérifiée
Marseille, France

il y a 1 jour

Sophie Dupont

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter
Description
Ancienne bastide du 19ème siècle disposant d'une vingtaine de chambres dans le site exceptionnellement préservé du Parc-National de Port-Cros, l'hôtel-restaurant Le Manoir recherche pour la saison estivale de mai à fin septembre 2024:
**Un(e) chef(fe) de rang (H/F)**

L'hôtel-restaurant Le Manoir recherche un(e) chef(fe) de rang dynamique, motivé(e), rigoureux(se) pour intégrer la brigade de salle. Sous la houlette du responsable du restaurant, vous participez au bon déroulement des services au restaurant.

Description du poste:
Vous aurez la charge de la préparation de la salle et la gestion du service.

Vous superviserez l'ensemble de votre rang, assurerez un service appliqué selon les critères de l'établissement, ainsi que le bon déroulement du service de l'accueil du client jusqu'à son départ. Vous devez connaître parfaitement la carte et les plats proposés.

En cas de forte affluence, votre état d'esprit permettra d'apporter soutien à l'ensemble de l'équipe.

D'un naturel agile et flexible, vous serez garant(e) de la satisfaction de nos clients.

Votre sens du détail et votre organisation sont des qualités naturelles afin d'accompagner nos clients dans leurs choix et leur faire vivre un moment mémorable.

Description du profil:

- Idéalement issu(e) d'une formation hôtelière type BEP/CAP, Bac pro, BTS vous justifiez d'une expérience significative d'au moins 2 ans à un poste et établissement similaire.
- Vous disposez d'une excellente présentation et d'un bon relationnel. Vous êtes souriant(e), disponible, discret(e), agréable. Mais aussi motivé(e), disposez d'une grande capacité d'adaptation, avez le sens aigu de l'organisation et du travail d'équipe.
- La maîtrise de l'anglais est obligatoire, une autre langue souhaitée.
- Poste en CDD de fin avril à fin septembre 2024.
- Nourri/logé- deux jours de repos par semaine susceptibles de fractionnement (une journée de repos hebdomadaire minimum en pleine saison)
- Rémunération 2000 euros/ mois

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 5 mois

Salaire : à partir de 2 000,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 29/04/2024
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