Pétrisseur (H/F) - Les Achards, France - LA FOURNEE DOREE

LA FOURNEE DOREE

Entreprise vérifiée

Les Achards, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**La Fournée Dorée**, 3ième marque nationale (1300 personnes ; 400 M € CA), est une entreprise familiale à taille humaine, innovante et reconnue pour ses produits de qualité. Présente sur le marché de la viennoiserie depuis 1997, la société ne cesse de progresser en France et à l'étranger. Ses clients sont les enseignes de la grande distribution.

Nous recrutons en CDI, pour notre **site en VENDEE** LES ACHARDS), un:
**PETRISSEUR H/F**

**Vos Missions**:
Dans un environnement de production industrielle moderne et performant, vous êtes rattaché au Chef d'Equipe.
- Vous préparez les différents ingrédients et matières premières selon les besoins définies. Vous lancez les pétrins conformément au programme de fabrication, en incorporant les ingrédients des recettes selon l'ordre établi. Vous contrôlez les pâtes et approvisionnez la ligne de fabrication.
- Vous réalisez également les contrôles sur les matières premières, les préparations et les produits en cours.
- Vous assurez la traçabilité des ingrédients et des étapes de fabrication en utilisant l'outil informatique

Accompagné par un formateur dédié et évoluant en binôme pendant votre formation, vous aurez toutes les clés pour réussir votre intégration dans cette nouvelle aventure

Pour découvrir ce métier au sein de notre société, visionnez notre vidéo de présentation : Pétrisseur H/F

**Votre profil**:
Vous avez une expérience réussie de 3 à 5 ans sur un poste similaire, de préférence en industrie agroalimentaire, en grande distribution ou en artisanat.

Vous détenez au minimum un CAP, BEP, BP ou BM de boulanger. Un Bac pro boulanger est un plus.

Vous êtes organisé, rigoureux, autonome, vous recherchez la régularité de la qualité de pâte et vous savez analyser les dérives.

Ce poste est accessible aux travailleurs handicapés.

**Conditions proposées**:
Travail posté en 3x8 en semaine

Eléments de salaire : mutuelle, nombreux accessoires de salaire (prime d'habillage, prime de panier, prime de jour supplémentaire, prime de jour férié), épargne salariale, prime d'ancienneté et 13e mois selon ancienneté.

Salaire moyen brut perçu avec accessoires : 2400€ (pour une rémunération brute de base de 1900€)

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 074,19€ à 2 586,38€ par mois

Avantages:

- Épargne salariale

Programmation:

- Période de travail de 8 Heures
- Travail de nuit

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Heures supplémentaires majorées
- Primes

Lieu du poste : En présentiel