Chef de Cuisine - Rennes, France - La Lupa

La Lupa

Entreprise vérifiée

Rennes, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**L'entreprise**
La Lupa est à la recherche de son nouveau/nouvelle Chef(fe)

La Lupa, situé dans le vieux Rennes, est le parfait mélange entre une carte traditionnelle italienne et une ambiance cosy.

Tu souhaites évoluer dans un cadre bienveillant, à travers une cuisine qualitative ? Regarde vite si le poste recherché correspond à ton profil

Pour plus de renseignements, suis-nous sur les réseaux sociaux:

- Facebook : La Lupa

**Description du poste**
Sous la responsabilité du gérant, vous réalisez, coordonnez et gérez de manière autonome et rationnelle le **service en cuisine** et veillez au quotidien à la **satisfaction client. **Vous managez au quotidien **l'équipe **en cuisine qui se composera de 4 personnes. Vos missions seront les suivantes:

- Gestion du **service**:

- Gestion des **commandes fournisseurs**:

- Connaissance des** produits alimentaires, leur conditions de stockage, leur utilisation et des règles d'hygiène et normes de sécurité**:

- Participer aux **recrutements**:

- Gestion des **plannings **et des **congés payés** de l'équipe

**Conditions**:

- CDI à pourvoir rapidement
- 2000€/2100€ nets selon profil
- Contrat 41 heures
- Avantages repas
- 2 jours de repos/semaine
- Mutuelle d'entreprise

**Profil recherché** Autonome **et **volontaire**, vous êtes amoureux des beaux produits. Vous aurez à cœur de satisfaire une belle clientèle, qui vient se restaurer dans une ambiance de **restaurant à partager à l'ambiance soignée mais décontractée, avec un esprit de convivialité.**

Votre **management **comme votre attitude sont naturellement **positifs et constructifs **à tous moments et les références prises parmi vos anciens employeurs l'attesteront.

Ce poste s'adresse à des professionnels confirmés, engagés et ambitieux ayant la volonté de s'investir sur du long terme et désireux de porter haut les couleurs de ce bel établissement. Le management de l'établissement est particulièrement respectueux de ses collaborateurs.