Boulanger - Dax, France - La fontaine aux pains
il y a 2 semaines
Description
Nos attentes:Vous assurez la préparation des produits. Vous êtes responsable de la propreté et de l'hygiène de votre environnement. Vous serez amené à travailler 1 week-end sur 3 en moyenne.
- Bouler de pâtons
- Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs,...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie
- Mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse, conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Type d'emploi : CDI
Salaire : 1 888,00€ à 1 958,00€ par mois
Avantages:
- Épargne salariale
- Participation au transport
- RTT
- Titre-restaurant
Programmation:
- Du lundi au vendredi
Types de primes et de gratifications:
- Commissions
- Prime annuelle
- Primes
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Boulanger h/f ou similaire: 2 ans (Exigé)
Disponibilité:
- Travail de nuit (Exigé)
Lieu du poste : Un seul lieu de travail
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