Cuisinier / Cuisinière - Torreilles, France - Pôle Emploi

Pôle Emploi

Entreprise vérifiée

Torreilles, France

il y a 1 semaine

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Au sein d'un restaurant d'un camping 4 étoiles d'une grande capacité de couverts, vous ferez la mise en place, préparerez les plats du jour et également pour la vente à emporter. Vous maitrisez les normes HACCP. Poste non logé.
- **Qualification**:Employé qualifié
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:3 ans
- **Formation**:CAP, BEP et équivalents
- **Compétences recherchées**:

- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
- Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher,...)
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Mélanger des produits et ingrédients culinaires
- Éplucher des légumes et des fruits
- Capacité d'adaptation
- Autonomie
- Sens de l'organisation