cuisinieres / cuisiniers - Capendu, France - COOPEMPLOI

Description

Nous recherchons pour notre coopérateur une Cuisinière ou un Cuisinier afin d'intervenir en EHPAD sur la commune de CAPENDU à environ 20 minutes de Carcassonne.

Missions intérim à durées variables proposées tout au long de l'année.

Planning prévisionnel :

• 23/04/2024 de 07:15 à 13:30 et de 17:00 à 19:45
• 24/04/2024 de 07:15 à 13:30 et de 17:00 à 19:45
• 25/04/2024 de 07:15 à 13:30 et de 17:00 à 19:45
• 27/04/2024 de 07:15 à 13:30 et de 17:00 à 19:45
• 28/04/2024 de 07:15 à 13:30 et de 17:00 à 19:45
• 30/04/2024 de 07:15 à 13:30 et de 17:00 à 19:45

REMUNERATION:

convention 51: salaire de 11.65 brut/heure (sans ancienneté) + reprise d'ancienneté (sur présentation de justificatifs) +IFM+ICP+CSE+FASTT.

Profil recherché

• BEP, CAP ou équivalent cuisine.

Compétences :

• Application des règles d'hygiène et des normes HACCP
• Réception de marchandises
• Réaliser les traitements préliminaires (Déboîtage, lavage, épluchage)
• Production culinaire des différents plats composant le repas et réalisations des textures modifiées
• Suivi et préparation de plats conformément aux régimes prescrits
• Contrôler les conditions de fabrication (température, refroidissement)
• Créer des plats et/ou des présentations culinaires nouvelles ou originales
• Entretien des locaux et du matériel dans le respect des normes HACCP.

Vous vous reconnaissez dans notre état d'esprit tourné vers l'humain et souhaitez-vous investir à nos côtés ?

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