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Roquebrune-Cap-Martin

    Directeur/Directrice de la Restauration - Roquebrune-Cap-Martin, France - The Maybourne Riviera

    The Maybourne Riviera
    The Maybourne Riviera Roquebrune-Cap-Martin, France

    il y a 3 semaines

    Default job background
    À temps plein
    Description

    Cette année encore, le Maybourne Riviera est à la recherche de nouveaux talents. Après avoir obtenu la 26ème place mondiale lors de la première édition des World's 50 Best Hotels en Septembre 2023, l'année 2024 s'annonce de nouveau passionnante et pleine de nouveaux défis à relever.



    Nous sommes à la recherche d'un.e Directeur/Directrice de la Restauration afin de :

    • Superviser l'ensemble du département Restauration de l'établissement sous tous ses aspects :
      • Développement de l'offre restauration
      • Maximisation de la satisfaction client
      • Amélioration de l'expérience client
      • Gestion des plaintes clients
      • Elaboration et gestion des budgets de l'ensemble des points de vente en termes de chiffre d'affaires et de coûts
      • Optimisation des coûts en fonction de l'évolution de la fréquentation et du chiffre d'affaires
      • Gestion des plannings en fonction de l'activité et dans les respects des dispositions légales
      • Optimisation des plannings des différents points de vente en fonction de leur fréquentation
      • Formation, coaching et développement terrain des équipes
    • Le/La Directeur-Directrice de la Restauration s'assure également d'une veille concurrentielle sur l'offre de Restauration, afin d'être force de proposition dans le développement et la mise en place de nouvelles offres ou de nouveaux concepts.

    Découvrez le Maybourne Riviera :

    REJOINDRE LE MAYBOURNE RIVIERA C'EST...

    Rejoindre une équipe dynamique, créative, et motivée à l'idée de faire rêver un peu plus chaque jour les clients ;

    Faire partie du 26ème meilleur hôtel du monde et meilleur hôtel de France ;

    Bénéficier d'un séjour découverte permettant de vivre l'expérience client dès 6 mois d'ancienneté incluant cocktail au Bar, dîner au Restaurant, nuit à l'hôtel et petit déjeuner ;

    Pouvoir profiter de tarifs avantageux et vivre une expérience client inoubliable ;

    Bénéficier d'un service de navette gratuit effectuant les trajets entre la gare de Carnolès et l'Hôtel toutes les 30 minutes pour les personnes utilisant les transports en commun ;

    Parking pour le personnel ;

    Participation aux bénéfices ;

    Intéressement ;

    Prime de Partage de la Valeur sous conditions ;



    Vous êtes :

    ·

    · Ré

    · Responsable

    · Bienveillant.e

    · Confidentiel et orienté.e vers les résultats

    Vous avez :

    · Une capacité à prendre des décisions éthiques et éclairées dans des situations complexes.

    · Une connaissance approfondie de la gastronomie.

    · Une connaissance et une pratique des établissements hôteliers prestigieux.

    · Le sens des responsabilités, de la confidentialité et de l'esprit d'équipe.

    · Une fibre relationnel reconnue de tous et une bonne gestion des relations interpersonnelles.

    · Un niveau de français et d'anglais courant ; La maîtrise d'une 3ème langue est appréciée.

  • The Maybourne Riviera

    Directeur/Directrice des Ressources Humaines

    il y a 2 jours

    The Maybourne Riviera Roquebrune-Cap-Martin, France À temps plein

    Cette année encore, le Maybourne Riviera est à la recherche de nouveaux talents. Après avoir obtenu la 26ème place mondiale lors de la première édition des World's 50 Best Hotels en Septembre 2023, l'année 2024 s'annonce de nouveau passionnante et pleine de nouveaux défis à relev ...

  • Partner Strategy RH

    Directeur Industriel

    il y a 2 jours

    Partner Strategy RH Monaco, France

    Mission · Rattaché(e) au Directeur des Opérations de l'entreprise et membre du Comité de Direction, vous définissez et pilotez la stratégie industrielle globale de l'entreprise, pilotez les activités de production, coordonnez les process en collaboration notamment avec les équip ...

  • Artelia

    Directeur / Directrice de Projet Génie Civil Ouvrages D'art

    il y a 4 semaines

    Artelia Monaco, France À temps plein

    du poste · Vos missions · Au sein de notre filiale Artelia Monaco, portant tous les métiers du groupe, vous intervenez en tant que Directeur de Projet auprès du Directeur d'Agence pour développer un pôle relatif aux études et travaux d'ouvrages neufs et/ou existants de tous types ...

  • Ville de Menton

    Directeur du pôle Seniors

    il y a 3 jours

    Ville de Menton Menton, Alpes-Maritimes, France

    Sous la responsabilité de la Directrice du CCAS, le directeur du Pôle Seniors assure la gestion administrative et financière des services à la personne et pilote les diverses actions à destination des seniors de la commune. Il est force de proposition et participe à la mise en œu ...

  • SPLA RIVIERA FRANCAISE AMENAGEMENT

    Directeur général délégué

    il y a 3 jours

    SPLA RIVIERA FRANCAISE AMENAGEMENT Menton, Alpes-Maritimes, France true

    Située sur un territoire de près de habitants entre mer et Montagne, la SPLA Riviera Française Aménagement, créée en 2019, réalise, pour le compte de ses 10 actionnaires et de son territoire, différentes opérations d'aménagement et de construction (au sens de l'article L.300-1 du ...

  • SPLA RIVIERA FRANCAISE AMENAGEMENT

    Directeur Générale Délégué

    il y a 3 jours

    SPLA RIVIERA FRANCAISE AMENAGEMENT Menton, Alpes-Maritimes, France

    Située sur un territoire de près de habitants entre mer et Montagne, la SPLA Riviera Française Aménagement, créée en 2019, réalise, pour le compte de ses 10 actionnaires et de son territoire, différentes opérations d'aménagement et de construction (au sens de l'article L.300-1 du ...

  • Communauté d'Agglomération de la Riviera Française

    Directeur Contrôle de Gestion

    il y a 2 semaines

    Communauté d'Agglomération de la Riviera Française Menton, Alpes-Maritimes, France

    Sous l'autorité de la Direction Générale adjointe des services, vous êtes en charge de la gestion et de la valorisation des fond d'archives publiques, et vous en assurez également la gestion administrative, juridique, financière et technique. · Votre lieu de travail sera basé su ...

  • Hôtel Barrière Le Majestic Cannes

    Directeur de la Restauration H/F

    il y a 1 semaine

    Hôtel Barrière Le Majestic Cannes Cannes, France À temps plein_job

    L'HOTEL BARRIÈRE LE MAJESTIC ET SA PLAGE RECHERCHENT · UNE DIRECTRICE OU UN DIRECTEUR RESTAURATION · Directement rattaché(e) à l'Hôtel Manager de notre établissement : · VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT... · > Diriger et superviser l'ensemble des opérations de restauration et des ...

  • Hôtel Barrière Le Majestic Cannes

    Directeur de la Restauration H/F

    il y a 2 semaines

    Hôtel Barrière Le Majestic Cannes Cannes, France

    L''HOTEL BARRIÈRE LE MAJESTIC ET SA PLAGE RECHERCHENT · UNE DIRECTRICE OU UN DIRECTEUR RESTAURATION · Directement rattaché(e) à l'Hôtel Manager de notre établissement : · VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT... · > Diriger et superviser l''ensemble des opérations de restauration et d ...

  • Khwam

    Directeur

    il y a 2 jours

    Khwam Provence-Alpes-Côte d'Azur, France CDI

    Poste proposé : · Sous la responsabilité du Directeur régional, vous assurez en toute autonomie la mission de maitrise d'œuvre de la phase travaux d'un projet. Vous êtes le / la garant(e) de la qualité du déroulement des missions, de la satisfaction client et de la gestion contra ...

  • LE MERCATO DE L'EMPLOI

    Directeur/directrice d'animalerie franchisé

    il y a 2 semaines

    LE MERCATO DE L'EMPLOI Nice, France À temps plein

    À propos de nous · Nous recherchons un directeur/directrice d'animalerie franchisé (H/F), basé à Nice, pour une entreprise innovante opérant dans le secteur de l'animalerie spécialisée. Cette offre est une opportunité parfaite pour ceux qui rêvent d'une aventure entrepreneuriale ...

  • Ville de Menton

    Directeur/rice du Pôle Gestion

    il y a 3 jours

    Ville de Menton Menton, Alpes-Maritimes, France

    Sous la responsabilité de la Directrice du CCAS, le directeur du Pôle Seniors assure la gestion administrative et financière des services à la personne et pilote les diverses actions à destination des seniors de la commune. Il est force de proposition et participe à la mise en œu ...

  • Groupe Pavonis Sante

    Directeur/Directrice d'EHPAD F/H

    il y a 1 jour

    Groupe Pavonis Sante L'Escarène, France CDI

    Vos missions seront : · Assurer la gestion opérationnelle de l'établissement (54 lits d'EHPAD) et son fonctionnement optimal en encadrant les équipes et en mettant en place une organisation pérenne, · Garantir le bien-être de nos résidents grâce à la qualité du service et des pre ...

  • Groupe SII

    Directrice / Directeur de Projet

    il y a 2 jours

    Groupe SII Antibes, Alpes-Maritimes, France

    Nous recherchons pour notre agence de Sophia Antipolis un Directeur de Projet (F/H) · Au sein de la Direction des Opérations, rattaché(e) au Directeur des Opérations, vous aurez en charge le pilotage de projets et centres de service. · Définir l'organisation des projets sur votr ...

  • illiCO travaux

    Directeur d'agence franchisé F/H

    il y a 4 semaines

    illiCO travaux Menton, France Franchisé

    Créée en 2000, illiCO travaux est la marque fondatrice du courtage en travaux et est spécialisée dans l'accompagnement et le suivi de chantier . illiCO travaux a pour ambition d'accélérer et de faciliter tous les projets de travaux et de favoriser l'intermédiation entre les clien ...

  • Events One

    Directeur de site H/F

    il y a 4 jours

    Events One Cap-d'Ail, France À temps plein

    À propos de nous · EVENTS-ONE qu'est-ce que c'est ? · Un cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l'hôtellerie – restauration de luxe en intérim. · Historiquement déployé à Marseille depuis 1998, le réseau s'est développé en Île-de-France depuis 2007 et sur la Côte d ...

  • EVENTS ONE

    directeur de site h/f

    il y a 4 jours

    EVENTS ONE Cap-d'Ail, France CDI

    ➤ EVENTS ONE Success, cabinet de recrutement & bureau de placement spécialisé en hôtellerie & restauration recherche pour l'un de ses clients un Directeur de site junior H/F à Cap-d'Ail (06) pour un nouveau centre de profit. · ➤ Informations sur le poste : · → Contrat : CDI cadre ...

  • Sodexo

    directeur de site h/f

    il y a 1 semaine

    Sodexo Cap-d'Ail, France CDI

    Votre quotidien chez nous · : Dans le cadre d'une ouverture de site, Sodexo recherche son nouveau Directeur de site (H/F) au sein du Centre de formation de l'Association Sportive de Monaco situé au Cap d'Ail (06). Vous accompagnez le Chef et l'équipe dans la réalisation de l ...

  • Capijobnew

    Un Directeur

    il y a 1 jour

    Capijobnew Provence-Alpes-Côte d'Azur, France

    Permis demandé : Permis NC · Est de la France Publié le 30 juin 2021 Notre client est une entreprise locale de distribution (ELD), énergéticien de référence d?En tant que fournisseur et distributeur historique local notre client apporte, depuis plus de 100 ans, de l?énergie, des ...

  • KFC

    Adjoint Directeur

    il y a 3 jours

    KFC Nice, France Permanent contract

    La Franchise GUEANT est une société familiale qui assure la gestion et le développement KFC en France et participe à son rayonnement national. · La franchise a aujourd'hui 13 restaurants KFC répartis entre : · Nice et ses alentours (Nice Riquier, Nice Valley, Villeneuve Loubet, G ...