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Roissy-en-Brie

    Responsable de Rayon Charcuterie Traiteur - Roissy-en-Brie, France - LE MERCATO DE L'EMPLOI

    LE MERCATO DE L'EMPLOI
    LE MERCATO DE L'EMPLOI Roissy-en-Brie, France

    il y a 6 jours

    LE MERCATO DE L'EMPLOI background
    À temps plein
    Description

    À propos de nous

    Comme son nom l'indique, le chef de rayon charcuterie traiteur est à la tête d'un rayon spécialisé au sein d'une grande surface.

    Véritable superviseur de son espace, il a un œil sur tous les aspects du quotidien: stratégies de vente, gestion des équipes, présentation des produits...

    Un métier à la fois commercial et managérial, qui exige polyvalence, dynamisme et expérience.

    Mission

    Le chef de rayon traiteur fromage est un manager polyvalent, en charge de tous les aspects du quotidien de son secteur:

    • Gérer et animer le rayon Charcuterie Traiteur-fromage Traditionnelle et libre-service
    • Assurer l'approvisionnement du rayon et passer les commandes
    • Travailler en direct avec les fournisseurs et négocier les achats pour garantir une offre diversifiée et de qualité.
    • Contrôler les stocks, les commandes et le niveaux de qualité des produits
    • Assurer une présentation attractive des produits et accroître le chiffre d'affaires du rayon
    • Superviser l'équipe du rayon, les former et les accompagner dans leur développement professionnel
    • Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

    Profil

    • Garantir la qualité de l'offre par le choix des produits, leurs bonnes conditions de conservation.
    • Connaissance des produits charcuterie et fromage
    • Expérience confirmée sur un poste de responsable de rayon
    • Capacité à manager une équipe et à favoriser un esprit d'équipe positif
    • Compétence en gestion de stocks et en approvisionnement
    • Sens du service client et capacité à traiter les demandes et les réclamations avec professionnalisme
    • Connaissance des normes d'hygiène et sécurité alimentaire
    • Flexibilité des horaires (5h00 - 20h00)
    • Une rémunération sur 13 mois, après un an d'ancienneté
    • Prime sur objectifs
    • CSE
    • Mutuelle et Prévoyance


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    **Description du poste** · **Nous sommes** · **Auchan Retail France, une entreprise de distribution de plus de collaborateurs au service de millions de clients chaque année.** · Ce que nous voulons, c'est aider nos clients à bien manger et vivre mieux, tout en préservant la planè ...


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    **35H/semaine** · **Horaires variables** · **Début de journée à partir de 6H00 du matin** · **Fin possible 21H00** · **Travail 6j/7 / Travail le dimanche de manière occasionnelle** · **Avec Auchan, révélez vos talents ** · Nous rejoindre, c'est rejoindre une entreprise qui agit a ...


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