Aide Cuisinier(E) - Dreux, France - ALEFPA

ALEFPA

Entreprise vérifiée

Dreux, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

L'ALEFPA recrute pour son Centre Educatif Fermé, accueillant 12 jeunes de 15 à 18 ans, situé à DREUX (28):
Un(e) agent(e) de cuisine

En CDI

Temps partiel (0,80% ETP)

Poste à pourvoir dès que possible

Rémunération selon CCN 1966Placé(e) sous l'autorité du Directeur/Chef cuisinier, l'aide cuisinier(è) exécute des tâches simples préalables à la préparation des plats. Il/elle procède au nettoyage, à l'entretien et au rangement de la vaisselle, du matériel et des ustensiles de cuisine, des équipements et des locaux selon les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.

Vous aurez comme principales missions:

- Exécuter les tâches préalables à l'élaboration des plats (déconditionnement, pré-traite des matières premières)
- Nettoyer et assurer le rangement de la vaisselle, des équipements, et du matériel électroménager
- Entretenir méthodiquement les locaux en veillant au respect des consignes en matière d'hygiène et de sécurité (cuisine, salle de restauration et vestiaire)
- Assurer le service en salle, dressage des tables, installation des plats et des denrées
- participer à la vérification des livraisons, au respect des procédures de réception et de conditionnement
- Entretenir et ranger la zone de stockage des denrées alimentaires dans le respect de la méthode HACCPProfil recherché

Diplôme(s) : CAP cuisine / Brevet Professionnel

Connaitre et appliquer les procédures liées à son activité

Respect des règles d'hygiène

Sens de l'organisation du travail

Permis B exigé

Type d'emploi : CDI, Temps partiel

Rémunération : à partir de 1 660,00€ par mois

Nombre d'heures : 28 par semaine

Programmation:

- Travail en journée

Expérience:

- Commis de cuisine H/F: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel