Responsable Hébergement - Saint-Jean-le-Blanc, France - EHPAD Les Jardins d'Eléonore

EHPAD Les Jardins d'Eléonore
EHPAD Les Jardins d'Eléonore
Entreprise vérifiée
Saint-Jean-le-Blanc, France

il y a 1 semaine

Sophie Dupont

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter
Description
EHPAD de 76 lits situé à SAINT JEAN LE BLANC (45)

Ce poste est rattaché au directeur de l établissement.

Profil : Bac +5 : Master en management des établissements de santé et médico-sociaux, CAFDES, CAFERUIS ou équivalent.

Relation fonctionnelle : avec l équipe soignante, le responsable maintenance et l équipe administrative

Etre responsable de la qualité de l hébergement : ménage, lingerie et restauration, du respect des normes d hygiène et de sécurité, des stocks (produits d'entretien, ),de l'entretien du matériel lié à l hébergement.

Définition des missions:
1/ Encadrer les équipes lingerie, cuisine et bionettoyage (9 personnes):

- Garant du bon déroulement des services en salle
- Garant de la qualité des repas servis et de la satisfaction des résidents
- Elaboration de menus équilibrés, variés et adaptés, en collaboration avec la diététicienne et le chef de cuisine
- Garant de l entretien et de la propreté des cuisines
- Approvisionnement:

- Gestion des stocks et des commandes
- Relations avec les fournisseurs (produits d entretien, alimentaires, tenues vestimentaires, ameublement )

2/ Suivre le personnel ayant des missions liées à l hébergement

Recrutement, formation

Évaluation

Aménagement du planning.

3/ S assurer de la satisfaction des résidents et des proches

Attributions rattachées à la fonction
- Être l'interlocuteur des résidents et des familles pour toute réclamation ou souhait particulier concernant leur hébergement.
- Signaler les incidents éventuels au responsable maintenance (pannes techniques notamment).
- Gérer les stocks des produits d entretien et de restauration en tenant compte du budget.
- Mettre en place des procédures dans le cadre de la démarche qualité pour la partie hébergement.
- Veiller à l évaluation des prestations hôtelières (contrôles qualités, enquêtes de satisfaction, etc.).
- Respecter les normes d hygiène et de sécurité des chambres, et des parties communes (normes HACCP, RABC, procédures de bionettoyage).
- Superviser le contrôle de l entretien des chambres et des communs.
- Veiller à l'efficacité de la gestion du linge (normes RABC) : respect du circuit du linge, respect des règles d'hygiène (du lavage collectif ou des désinfections éventuelles), le rangement, nettoyage et entretien des machines de lingerie.
- Elaborer avec le chef cuisinier et la diététicienne des menus équilibrés, variés et adaptés en tenant compte des souhaits des résidents et des apports nécessaires.
- Organiser les commissions repas avec le chef cuisinier et la diététicienne
- Elaborer des repas festifs ou à thème en tenant compte des souhaits des résidents.
- Tenir compte du coût journalier étudié et validé avec la direction (produits d entretien et coût repas).
- Assurer les visites de l établissement aux futurs résidents et leurs proches.
- Participer à l élaboration des variables de paie en lien avec le secrétariat.

Véritable bras droit du directeur, autonome et force de proposition.

Type d'emploi : CDI
Statut : Cadre

Salaire : à partir de 29 620,80€ par an

Programmation:

- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Primes

Lieu du poste : In person
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