Cuisinier Cuisinière - Clisson, France - Pôle Emploi

Pôle Emploi

Entreprise vérifiée

Clisson, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Vous participez à la préparation du menu du midi dans les cuisines du restaurant puis vous vous dirigerez, avec un véhicule frigorifique, vers un restaurant d'entreprise à Clisson afin d'y réaliser le service du midi en mode self. Vous travaillez du lundi au vendredi de 7h00 à 15h00 avec un pause repas.
- **Qualification**:Employé qualifié
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:3 ans
- **Formation**:Bac ou équivalent
- **Formation**:CAP, BEP et équivalents
- **Permis**:B - Véhicule léger
- **Compétences recherchées**:

- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Chaîne du froid
- Conditionnement des aliments
- Cuisine des spécialités régionales françaises
- CAP ou BEP des métiers de l'hôtellerie et de la restauration
- Porter une appréciation gustative et olfactive
- Dresser des plats pour le service
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Avoir le sens du service
- Faire preuve d'autonomie
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs