Manager de Restaurant Dynamique Et Motivé.e - Puteaux, France - LA FAMILLE - Finest Lunch

LA FAMILLE - Finest Lunch

Entreprise vérifiée

Puteaux, France

il y a 6 jours

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**Description du poste**

LA FAMILLE est une chaine de restauration (17 points de vente, plusieurs ouvertures prévues cette année) située dans les zones d'activités tertiaire. Notre activité est réalisée du Lundi au Vendredi auprès d'une clientèle d'actifs sur le créneau du midi.

Pour poursuivre notre développement sur Paris et sa petite couronne, nous cherchons un.e **Manager Opérationnel H/F**

Votre rôle est déterminant puisque vous êtes garant.e de la satisfaction de nos clients en assurant la qualité du service

**Missions**:
Votre quotidien sera rythmé par l'activité opérationnelle de notre centre de coût et la gestion de différentes taches à responsabilité que l'on vous confiera au fur et à mesure.

**Management**:

- Vous animez et motivez votre équipe (5 à 10 personnes)
- Vous êtes garant de la formation des équipiers
- Vous gérez les plannings de votre restaurant
- Vous réaliserez les commandes et gérez le stock de votre point de vente
- Vous accompagnez votre équipe sur le terrain et êtes le garant de la bonne réalisation de leurs missions
- Vous participez activement à toutes les tâches du restaurant et êtes un soutien solide pour votre équipe.

**Accueil clients et service**:

- Vous accueillez nos clients dans un climat convivial et professionnel. Nos clients sont des actifs, on se doit de les servir vite et bien avec le sourire.
- Vous êtes attentionné.e avec nos clients et savez les fidéliser
- Vous encaissez nos chers clients et gérez les fins de journées de votre restaurant
- Vous êtes responsable de la parfaite mise en place de la vitrine et des comptoirs

**Mise en place et organisation**:

- Vous supervisez un préparateur de sandwichs/desserts en temps plein dans le restaurant : qualité des produits, hygiène, quantités à produire, etc.
- Vous êtes garant de la parfaite tenue de votre point de vente : nettoyage de la cuisine et de la salle en fin de service, remontée des travaux à effectuer, etc.
- Type d'emploi : Temps plein, CDI
- Horaires **:du lundi au vendredi en journée** (horaires : 7H/15H)

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Repos le week-end

**Profil H/F**:
Une première expérience réussie en management en restauration est indispensable avant de postuler.
- Vous aimez le travail en équipe
- Vous maitrisez les normes d'hygiène (HACCP)
- Vous avez de l'énergie à revendre et voulez relever, chaque jour, un nouveau défi
- Vous êtes rigoureux/se et aimez le travail bien fait
- Vous êtes ponctuel/le et fiable
- Vous êtes reconnu.e pour votre capacité d'adaptation pour suivre les rushs

Vous êtes dynamique, pro-actif et aimez les relations humaines, n'hésitez pas à postuler LA FAMILLE attend son nouveau membre

Qui sommes nous ?

**LA FAMILLE Finest Lunch**, c'est l'histoire de 4 associés animés par la même passion, bien manger

Un service dédié 100% client : des restaurants où l'on peut manger sur place ou à emporter, un service de livraison réservé aux événements d'entreprise et, le dernier né de LA FAMILLE, un service de livraison dédié aux salariés en entreprise.