Chef Patissier Responsable de Production - Lingolsheim, France - SUPER U LINGOLSHEIM

SUPER U LINGOLSHEIM

Entreprise vérifiée

Lingolsheim, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**Vos missions**

Vous serez fier de superviser, organiser et participer à la production totalement faite maison des desserts proposés à la vente par notre pâtisserie. Votre savoir-faire sera un atout pour faire évoluer les recettes et proposer des nouveautés.

Vous veillez au bon fonctionnement du laboratoire de production (gestion de la production pour les différentes unités de vente (3), organisation du travail de l'équipe de 9 pâtissiers et apprentis, gestion des matières premières, du stock, de la réception des marchandises, entretien du matériel ).

Vous êtes aussi le garant de la qualité des produits et de sa régularité, ainsi que de l'hygiène et la sécurité alimentaire au sein du laboratoire.

**Votre personnalité**

Vous aimez gérer une équipe et saurez vous intégrer facilement à l'équipe déjà en place.

Vous savez répondre à toutes les demandes de votre clientèle et vous appréciez partager votre goût du métier avec vos collègues.

Vous êtes méthodique, rigoureux, vous avez le sens du détail et vous êtes capable de laisser parler votre créativité pour proposer des nouveautés au fil des saisons et des temps forts du magasin tels que la saint-Valentin, la fête des mères, noël etc....

Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre

Avantages:

- Aide au logement
- Épargne salariale
- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires
- Restaurant d'entreprise
- RTT

Programmation:

- Travail de nuit
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Prime annuelle
- Primes

Lieu du poste : En présentiel