Previsionniste Des Ventes - Paris, France - Groupe Soufflet

Groupe Soufflet

Entreprise vérifiée

Paris, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Nourrir plus de 10 milliards d'humains d'ici 2050 tout en respectant la planète et les ressources naturelles, tel est le challenge que nous devons collectivement relever

Episens, est le nouveau pôle Blé du groupe InVivo qui réunit 3 métiers : la meunerie, les ingrédients et la boulangerie industrielle pour une expertise filière du grain au produit fini.

Nous sommes pleinement engagés dans la transition agricole et alimentaire grâce à la démarche Semons du Sens dont la vocation est de développer des filières durables.

Neuhauser appartient à Episens et est fabricant de produits de boulangerie viennoiserie pâtisserie depuis 1906.

Nous contribuons à faire rayonner le savoir-faire boulanger français auprès de nos clients du secteur de la restauration commerciale et de la grande distribution en France, en Europe et dans le monde. Notre large gamme de pains, viennoiseries, beignets, brioches et aides culinaires sont fabriqués dans nos 11 sites en France et nos pasteis de nata dans notre filiale portugaise.

La qualité est au cœur de nos engagements, nous sélectionnons une farine de blé français durable issue de la démarche Semons du Sens, et faisons le choix d'ingrédients responsables (des œufs ponte au sol, des fruits Origine France ) pour des recettes authentiques et savoureuses.

Nous rejoindre, c'est contribuer avec conviction et passion à notre mission : transmettre le meilleur du blé et de notre expertise filière pour une alimentation gourmande, saine et une terre régénérée.
LE METIER EN QUELQUES MOTS...
Vous assurez la prévision des ventes au plus juste dans l'objectif de réaliser un bon pilotage de l'activité et vous travaillez en étroite collaboration avec les différents services.
VOTRE QUOTIDIEN...
Rattaché(e) à notre Responsable S&OP et dans une équipe de 3 personnes vous serez amené(e) à

Animer le processus de mise à jour des prévisions ainsi que la demand review mensuelle

Piloter le reporting d'activité au travers d'indicateurs clés de performance (fiabilité des prévisions)

Collecter l'ensemble des données liées aux ventes (statistiques antérieures sur les ventes récurrentes, les promotions, les nouveaux produits, le cycle de vie des produits,...) en vue d'établir les prévisions les plus justes

Analyser avec les fonctions commerciales et le service clients, les écarts post mortem par clients et par produits (à court terme et à long terme)

Construire et faire évoluer les modèles pour atteindre les objectifs de fiabilité des prévisions de fabrication par références

Suivre la réalisation des prévisions, justifier les écarts et proposer des réajustements

Participer au processus S&OP / PIC

Assurer l'interface entre les opérations logistiques, production et les directions marketing, commerciales et financières

Accompagner les équipes commerciales dans l'utilisation des outils de reporting

VOTRE PROFIL...
De formation Bac + 5 dans le domaine de la logistique, supply chain ou gestion de production, vous avez une expérience de 3 ans minimum en prévision des ventes dans le secteur industriel.

Vous êtes à l'aise dans l'utilisation des outils de prévisions, des mécanismes de la demande, ainsi que des prologiciels de gestion et vous maitrisez Excel.

Vous avez une forte autonomie, un esprit d'analyse et un goût prononcé pour les métiers de chiffres (statistiques, big data,)

Enfin, vous êtes rigoureux, organisé, réactif et vous avez avec de réelles aptitudes relationnelles.

Des déplacements réguliers sont à prévoir au siège social basé à Folschviller en Moselle (57).