Description:

Le Groupe DEROCHE est devenu le spécialiste des métiers de bouche par son savoir-faire acquis depuis plus d’un siècle, son système de livraison des plus réactifs et ses investissements innovants, recrute :

UN(E) APPROVISIONNEUR(EUSE)

Notre clientèle est issue des métiers de bouche Pâtissiers, boulangers,
restaurants, traiteurs, charcutiers, distributeur de produits agro-alimentaires destinés à la restauration hors foyer.

Rattaché(e) au Directeur de site, vous serez responsable des tâches
suivantes :

• Approvisionnement en épicerie, frais et surgelés (3 000références réparties sur 300 fournisseurs) auprès de nos fournisseurs,
• Création et enregistrement des commandes quotidiennes (sec,frais, surgelés, emballages, boissons, matériels, confiserie, …),
• Contrôle du niveau de la valeur du stock permanent,
• Gestion et optimisation des stocks et des manquants,
• Relations constantes avec l’entrepôt, et avec le service commercial (demandes spécifiques de produits),
• Négociation des conditions d’achat et de promotions ponctuelles pour certains produits, gestion des litiges,
• Organisation des livraisons suivant planning,
• Vérification des factures des fournisseurs, calcul et suivi des
• rétributions fournisseurs, mise à jour de la base de données des fournisseurs et des tarifs
• Suivi de l’assurance qualité,

De fonction culinaire ou approvisionnement, vous justifiez d’une expérience de 3 ans dans un service des achats dans le secteur alimentaire.

Vous maîtrisez les outils informatiques et notamment Excel.
Statut Agent de Maîtrise Salaire brut : 2 300 € bruts/ mois sur 12 mois.

Ce poste en CDI, à temps complet est à pourvoir rapidement.
Salaire selon expérience et compétences.

Merci d’adresser votre candidature par mail à : aubonbondeparis@wanadoo.fr