Work 2000

Boucher (F/H) (BB-CFE8D)

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Description:
WORK 2000 agence d’emploi, spécialiste du recrutement, nous intervenons dans le domaine de l’intérim et du recrutement CDI / CDD depuis près de 30 ans.WORK 2000 RENNES recrute un Boucher (H/F) pour un contrat intérim pouvant déboucher sur un CDI dans le 44 (Le Croisic).ProfilFormations : CAP Boucher Missions:• Sélectionner les viandes, assurer leur transformation (désossage, dégraissage, découpe, etc.) et leur conservation• Assurer la présentation marchande des produits (mise en scène, clarté des prix et de l’information, etc.) en respectant la qualité et de la fraîcheur des produits• Réglementation spécifique à votre rayon (traçabilité, étiquetage, etc.)• Préparer les commandes clients : toutes préparations bouchères• Veiller au respect des procédures et règles d’hygiène et de qualité (vérification des livraisons, suivi de la maturation des produits, etc.)• Assurer l’accueil, le conseil et la vente auprès des clients• Cuisiner et préparer les produits dans le respect de la tradition du métier et des normes d’hygiène• Effectuer des contrôles des produits et du matériel• Gérer les plannings de fabrication et de vente.• Effectuer l’étiquetage des produits• Etre garant(e) de la qualité et de la fraîcheur des produitsCompétences :• Connaissance des produits et de la chaîne du froid• Bonne maîtrise culinaire et goût• Capacité à travailler en équipe• Maitrisez les gammes produits, leurs saisonnalités• Avoir le sens du service client

calendar_todayil y a 1 jour

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info CDI

location_on Le Croisic, France

work Work 2000

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