Communauté de Communes du Pays de Châteaugiron

CH / MAITRE D'HOTEL (H/F) (BB-DF17F)

Trouvé dans: Talent FR

Description:
Intitulé du poste : Maître d’Hôtel au Restaurant PanoramiqueType de contrat : CDI 41h hebdomadaireExpérience exigée : 2 ans sur un poste similairePoste à Pourvoir : Mars 2021 Ar Milin’, Hôtel Restaurant Logis 3*, recherche un(e) Maitre d’Hôtel dynamique et très motivé(e) ! Rejoignez-nous et découvrez ce lieu unique au cœur d’un parc de 5 hectares avec ses deux hôtels et deux restaurants. Vos missions : – Garantir un accueil conforme à l’image et à la culture d’Ar Milin’. Accueil chaleureux et convivial – Assurer la prise des commandes, l’encaissement et les clôtures de caisse – Assurer le bon déroulement et l’excellence du service – Assurer la mise en place des Salles de Restaurant, salons privatifs et Salles de Réunions – Pouvoir remplacer au pied levé tout membre de son équipe – Briefing et débriefing journalier avec votre équipe ainsi qu’avec le Chef de Cuisine – Manager votre équipe et vous positionner en véritable leader – Garantir la satisfaction du client et la qualité de la prestation – Œuvrer à la fidélisation de la clientèle présente et à venir – Echanges et compte rendus hebdomadaires avec la direction Vos compétences et qualités : – Être organisé, dynamique, souriant et réactif – Ponctuel et toujours très présentable – Avoir un excellent contact client – Faire preuve d’exemplarité – Avoir un bon esprit d’équipe pour monter en compétences ses collaborateurs – Bon commercial : Être force de proposition pour développer la clientèle affaire et loisir – Bonne maîtrise en Sommellerie et des accords mets et vins – Bon gestionnaire, vous gérez vos stocks et vos commandes ainsi que les inventaires en fin de mois – Bonne maîtrise de l’anglais De l’expérience sur d’autres types de service serait un véritable atout :Organisation de Mariages, Banquets, Buffets et Cocktails ainsi que la mise en place et le suivi de Séminaires et Journées Réunions. Si vous êtes intéressé par cette offre et possédez toutes les qualités et compétences recherchées, n’hésitez pas à nous envoyer votre CV accompagné d’une lettre de motivation à :

calendar_todayil y a 6 jours

report

location_on Châteaubourg, France

work Communauté de Communes du Pays de Châteaugiron

Postuler:
J'autorise expressément le Conditions générales

Emplois similaires