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86-Agt-e entretien locaux/restau-Lyc Pilote Innovant Inter-Jaunay-Marigny-P2114 (BB-6ABDB)

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Technique • , Logistique • , Maintenance 86-Agt-e entretien locaux/restau-Lyc Pilote Innovant Inter-Jaunay-Marigny-P2114 Réf. O033210200237899 Localisation : Vienne (86), France Partager Partager sur Twitter. Nouvelle fenêtre Partager sur Facebook. Nouvelle fenêtre Partager par e-mail. Nouvelle fenêtre Partager sur Linkedin. Nouvelle fenêtre En favoris Mettre en favoris Informations générales Domaine fonctionnel Technique • , Logistique • , Maintenance Emploi Chargée/Chargé de propreté des locaux (FPT - E3C/11) Organisme de rattachement Conseils régionaux Employeur Région Nouvelle-Aquitaine Versant Fonction publique Territoriale Catégorie C Quotité de temps de travail Temps complet Date de publication 25/02/2021 Date de fin de publication 27/03/2021 Description du poste Descriptif du poste 86 - Un-e agent-e d'entretien des locaux/agent-e de restauration au sein du Lycée Pilote Innovant International à Jaunay-Marigny - P2114 CATÉGORIE : C FILIÈRE : Technique CADRE D'EMPLOIS : - Adjoint Technique Territorial - Adjoint Technique Territorial des Établissements d'Enseignement.LIEU DE TRAVAIL/AFFECTATION : - Site de rattachement : Poitiers- Résidence administrative : Jaunay-Marigny- Département : 86- Établissement : Lycée Pilote Innovant International - Jaunay-Marigny - Affectation principale : Équipe entretien général- Sous l'autorité hiérarchique du : Président de la Région Nouvelle-Aquitaine- Sous l'autorité fonctionnelle du- de la Chef-fe d'établissement, du-de la gestionnaire et de l'agent-e en charge de l'encadrement le cas échéant.ENCADREMENT : Non MOYENS MIS À DISPOSITION :- Équipements de protection individuels : chaussures de sécurité, gants... - Matériels et équipements dédiés au métier exercé - Équipements de nettoyage, produits d'entretien et détergents. CONDITIONS DE TRAVAIL LIÉES AUX FONCTIONS :- Port obligatoire de vêtements de sécurité (EPI)- Horaires liés aux services des repas et compatibles avec les périodes de permanences ; horaires annualisés et alternance (dont travail le soir)- Port de charges lourdes. HORAIRES DE TRAVAIL :- Poste à temps complet : 1607 heures- Ils peuvent évoluer en fonction des nécessités de service. Descriptif de l'employeur Pour consulter le détail de l'offre, cliquez sur le bouton Plus d'informations. Conditions particulières d'exercice Pour consulter le détail de l'offre, cliquez sur le bouton Plus d'informations. Profil recherché SAVOIRS :Savoirs transverses :- Règles d'utilisation des produits dangereux,- Notions réglementaires sur les établissements recevant du public (ERP),- Connaissance de l'organisation d'un EPLE et de la Fonction publique territoriale,- Connaissance des pictogrammes,- Règles et normes en matière d'hygiène et de sécurité notamment incendie,- Notions en calcul de pourcentage, de dosage, de proportion,- Sensibilité à une démarche " éco responsable " (préservation de l'environnement, maitrise des consommations d'eau et d'énergie, réduction et tri des déchets).Entretenir les locaux et assister la production culinaire,- Techniques d'entretien des locaux administratifs, techniques ou spécialisés,- Règles d'utilisation et caractéristiques des produits d'entretien, des matériels et des machines industrielles de nettoyage,- Techniques de bio-nettoyage,- Les bonnes pratiques d'hygiène, règles de propreté,- Procédures de dépollution,- Techniques de présentation et de dressage des plats,- Chaine du froid et modes de conservation des aliments,- Règles d'hygiène alimentaire,- Méthode HACCP,- Politiques volontaristes régionales (gaspillage, introduction de produits issus de circuits de proximité et bio),- Notions de cuisine,- Notions sur la qualité nutritionnelle.Trier et évacuer les déchets courants :- Règles de base du tri sélectif et des techniques de base de vidage et nettoyage. SAVOIR-FAIRE :Entretenir les locaux :- Assurer le nettoyage des locaux administratifs, techniques et spécialisés,- Assurer le contrôle de l'état de propreté des locaux et sensibiliser les usagers au respect de la propreté des locaux, des matériels et des personnes,- Utiliser des équipements techniques dédiés à son activité en respectant les consignes de sécurité,- Alerter et rendre compte en cas de danger ou de dysfonctionnement,- Ranger et stocker le matériel utilisé.Assister la production culinaire :- Aider à la réalisation des techniques culinaires de base,- Respecter et appliquer les règles d'hygiène alimentaire,- Appliquer et respecter les procédures et effectuer les autocontrôles précisés dans le plan de maîtrise sanitaire,- Contrôler l'approvisionnement en matériel et produits, - Opérer le tri sélectif en respectant les principes du développement durable et de tri sélectif,Trier et évacuer les déchets courants :- Opérer le tri sélectif en respectant les principes du développement durable. SAVOIR-ÊTRE :- Polyvalence, dynamisme,- Sens de l'organisation,- Sens du travail en équipe,- Amabilité, discrétion,- Respect des consignes,- Respect des plannings,- Autonomie, méthode et soin dans l'exécution,- Réactivité,- Être diplomate et avoir le sens de l'écoute,- Gestion du stress,- Disponibilité Hygiène soignée,- Être attentif-ve à l'exemplarité (comportement adéquat) et à la sécurité des élèves. Information complémentaires Information complémentaires Comment candidater : Le dossier de candidature correspondant à votre situation administrative est à télécharger sur le site de la Nouvelle-Aquitaine : site https://www.nouvelle- puis cliquer sur « Filtres + » puis dans « TYPE D'OFFRE » sélectionner « Lycées - Dossiers de candidature »Vous devez imprimer et compléter un seul dossier et l'adresser (accompagné des pièces justificatives) à la Direction des Ressources Humaines Service Emploi Lycée du site Bordeaux ou Limoges ou Poitiers où vous avez effectué le plus de voeux de candidatures au plus tard le 27/03/ 2021 (cachet de la poste faisant foi).

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