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STAGE D'ENCADREMENT ASSISTANT(E) RESPONSABLE DE SALLE (BB-34B2A)

Trouvé dans: Talent FR

Description:
Mission Contenu : assister le responsable de salle au quotiden + mission spécifique : mieux commercialiser l’offre restauration manager les équipes de salle et participer au service participer à l’élaboration des plannings, suivi des heures, etc participer au suivi des couts : inventaire cave, ratios, etc. contribuer à définir l’offre bar pour la saison 2021 prendre en charge la commercialisation de l’offre restauration : restaurant + vente à emporter + pique- nique + pdj à emporter + bar, notamment au travers des outils digitaux Profil Vous êtes actuellement en formation, Prépa Master et vous recherchez un stage opérationnel . D'excellente présentation, vous vous caractérisez par votre dynamisme et votre autonomie mais également par votre rigueur et votre souci du détail. Vous maitrisez l'anglais Informations complémentaires Nous vous offrons Durée du stage 15 mai au 15 novembre Deux jours de repos consécutifs Stage rémunérée 591.50€ net /mois Une petite équipe avec un esprit familial et beaucoup d'entraide entre les services Des clients habitués et adorables Un cadre de travail exceptionnel, avec la mer à 100 mètres Suivez-nous sur

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location_on La Baule-Escoublac, France

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