Maitresse de Maison - Valenciennes, France - EPDSAE

Description

La Maison de l'Enfance et de la Famille de Valenciennes (EPDSAE) recherche des maitres/maitresses de maison (H/F) pour ses internats situés sur Valenciennes

Sous la responsabilité du Cadre Socio-éducatif, vous collaborez avec une équipe composée d'éducateurs et contribuez à la vie de la structure.

Dans le cadre du service, le professionnel réalise la préparation des repas, l'entretien des locaux et du linge des jeunes accompagnés au sein des unités de vie.

Missions principales:

- Réaliser les repas sur l'unité selon les normes HACCP
- Assurer l'entretien des locaux en respectant l'intimité des jeunes accueillis
- Respecter les dosages prescrits et l'emploi des matériels spécifiques
- Assurer le suivi du stock matériel et produits d'entretien.
- Assurer l'entretien du linge des jeunes accueillis
- Assurer le suivi de l'entretien du linge effectué par un prestataire extérieur.
- Assurer un appui au suivi éducatif des jeunes accuellis

Savoir:

- Connaissances professionnelles opérationnelles dans le domaine de l'accompagnement des jeunes.
- Qualification de maîtresse de maison

Savoir Faire:

- Préparer les repas compte tenu du menu affiché, des produits stockés et de l'effectif au sein du service
- Suivre la gestion des stocks alimentaires en liaison avec le service commercial du prestataire retenu au marché alimentation
- Respecter les consignes du Plan de Maitrise Sanitaire interne
- Assurer la propreté des locaux des unités de vie
- Traitement du linge des jeunes accompagnés

Savoir Etre:

- Empathie
- Adaptabilité
- Disponibilité
- Réactivité
- Organisation, rigueur, sérieux discrétion.
- Autonomie.
- Avoir le sens de l'écoute, du travail en équipe.
- Bon sens pratique.
- Etre respectueux des enfants accueillis, de leur famille, de leur histoire mais également des professionnels de l'établissement.

Temps plein, CDD

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Salaire : 1 500,00€ à 1 700,00€ par mois

Programmation:

- Périodes de travail de 8 heures

Type d'emploi : Temps plein

Salaire : 1 614,38€ à 1 800,00€ par mois

Avantages:

- Participation au Transport

Programmation:

- Périodes de travail de 8 heures

Lieu du poste : Un seul lieu de travail