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Dijon

    Chef gérant - Dijon, France - Elior Restauration

    Elior Restauration
    Elior Restauration Dijon, France

    il y a 6 jours

    Default job background
    CDI
    Description
    Avec 9 000 restaurants et points de vente, Elior est le N°1 de la restauration en France. Nous proposons des solutions de restaurations adaptés à tous les âges, tous les lieux et moments de consommation, et ce depuis 1991.Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents... Rejoignez Elior, sur son segment dédié à la restauration collective en entreprise. Au-delà d'une restauration gourmande, nous proposons à nos convives sur plus de 1850 restaurants (80 à 2000 couverts par jour), une offre toujours plus durable, locale, bonne pour nous et pour notre planète. Sur chacun de nos sites, notre enjeu est de nous adapter aux besoins de nos clients, en cohérence avec les nouveaux modes de travail et de consommation d'aujourd'hui. Chaque jour, nos collaborateurs sont mobilisés pour satisfaire les envies de nos convives sur différents points de restauration à thème, qu'il s'agisse d'espaces dédiés aux pauses ou aux repas (restaurant, brasserie ou club de direction). Fort de notre nouveau concept Re-set, nous nous rapprochons des acteurs locaux, favorisons les circuits courts et proposons avant tout des recettes saines et de saison. Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif. #LeJobQueJeVeux

    Découvrez le job que vous voulez

    Vous avez envie d'exprimer votre enthousiasme pour le service et d'évoluer dans un groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ? Vous aimez transmettre votre savoir-faire et accompagner vos équipes vers la réussite ?

    Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e).

    Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et apporter à vos équipes plaisir, sens et développement de leurs compétences ?

    Révélez votre créativité / Révélez vos talents

    Rattaché(e) au Responsable de Secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant, tout en animant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifsde gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convives.

    Au quotidien, vous établissez le planning et organisez la production culinaire, avec le support de votre équipe, en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la saisonnalité, des effectifs disponibles, etc.

    Vous assurez la gestion des stocks et déterminez les menus à partir des concepts et du contrat. Vous êtes garant(e) de la qualité des repas et du respect des règles et normes d'hygiène alimentaire.

    Dans le cadre de votre rôle de gestionnaire, vous réalisez ou supervisez directement l'ensemble des opérations clés de gestion et participez à la construction du budget de votre restaurant. Vous suivez l'activité prévisionnelle et les estimations de dépenses (matières premières, planning main-d'œuvre, congés, RTT, absences).

    Vous encadrez vos équipes avec proximité et veillez à maintenir un climat social serein tout en participant au développement des compétences et à l'évolution professionnelle de chaque collaborateur tout au long de leur parcours. Vous accompagnez les nouveaux collaborateur(rice)s pour faciliter leur intégration et renforcer l'esprit d'équipe.

    Enfin, votre sensibilité commerciale vous permet d'entretenir une relation de confiance avec le client-partenaire et de satisfaire pleinement vos convives.

    Avantages:

    Convention collective de la restauration collective
    RTT
    13ème mois
    Rémunération variable
    Repas nature ou ticket restaurant
    Compte Epargne Temps
    Plan d'épargne PERCO
    Accès prestations comité d'entreprise


    Construisons ensemble le projet qui vous ressemble

    Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. En tant que leader inspirant(e), vous êtes doté(e) d'une grande capacité d'adaptation et d'une forte orientation client.

    Créatif(ve), chef(fe) d'orchestre et bon(ne) gestionnaire, vous êtes un élément moteur au sein de l'équipe que vous dirigez. Votre motivation est alimentée par de nouveaux défis, et vous aspirez à travailler aux côtés de professionnel(le)s de restauration et de la satisfaction client.

    Vous savez optimiser les ressources, prendre des décisions éclairées et atteindre les objectifs fixés. Votre sens du collectif permet de créer un environnement de travail collaboratif, favorisant l'épanouissement professionnel de chacun.

    La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre

    Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun :

    #lejobquejeveux, en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe.

    L'Académie by Elior, c'est la possibilité d'être formé(e)(e) régulièrement. Cultivez votre savoir-faire et votre savoir-être avec l'Académie by Elior pour vous épanouir dans votre travail en apprenant chaque jour un peu plus.

    Un Groupe où il fait bon vivre pour créer le projet qui vous ressemble : 88% des collaborateur(rice)s se sentent valorisé(e)s et 82% d'entre eux recommanderaient l'entreprise à leur entourage.

    Elior, c'est bien plus qu'une entreprise de restauration. C'est une communauté de travailleur(se)s engagé(e)s qui mettent leur cœur et leurs talents pour offrir des expériences culinaires uniques à nos convives.

    Chez Elior, nous sommes convaincu(e)s que la diversité des équipes constitue une source de richesse, d'innovation et de performance. Nous construisons nos équipes en nous appuyant sur les compétences et la personnalité de chacun. Elior est ainsi engagé contre toute forme de discrimination.

    N'attendez plus, rejoignez-nous pour découvrir le job que vous voulez et révéler vos talents chez Elior

  • ELIOR

    Chef gérant

    il y a 6 jours

    ELIOR Dijon, France À temps plein

    Nous recherchons un(e) che(ffe) gérant(e) pour notre self d'entreprise situé à DIJON (21). · Vous managerez une équipe de 2 collaborateurs et superviserez 130 couverts par jour. · Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, ...

  • Elior Group

    Chef gérant

    il y a 1 semaine

    Elior Group Dijon, France

    Informations générales · Chef gérant / Manager de site cuisinant F/H CDI DIJON (21) Temps complet Plus de 2 ans Restauration Entreprises / . Votre mission : Découvrez le job que vous voulez · Vous avez envie d'exprimer votre enthousiasme pour le service et d'évoluer dans un ...

  • VITALREST

    Chef gérant

    il y a 1 semaine

    VITALREST Quetigny, France

    Véritable Chef d'Orchestre, vous avez à coeur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager votre équipe, gérer le service Restauration dans sa totalité et apporter votre savoir-faire. · En tant que Chef Gérant H/F au sein d'un de nos établissement situé à QUETIGNY (21), ...

  • VITALREST

    chef gerant en restauration en collective

    il y a 1 semaine

    VITALREST Canton de Mirebeau-sur-Bèze, France

    Véritable Chef d'Orchestre, vous avez à coeur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager votre équipe, gérer le service Restauration dans sa totalité et apporter votre savoir-faire. · Assurer la gestion du service de restauration · - Réaliser l'approvisionnement et c ...

  • VITALREST

    Chef gérant

    il y a 1 semaine

    VITALREST Mirebeau-sur-Bèze, France

    Véritable Chef d'Orchestre, vous avez à coeur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager votre équipe, gérer le service Restauration dans sa totalité et apporter votre savoir-faire. · En tant que Chef Gérant H/F au sein d'un de nos établissement situé à BEZOUOTTE (21), ...

  • BAUD JTD

    Alternant Production

    il y a 1 semaine

    BAUD JTD Perrigny, France

    **Vos Missions**: · - Se former sur les machines de décolletage (machines CN, à cames) · - Monter et régler les différents éléments de la machine · - Produire selon la gamme et les procédures en vigueur · - Travailler en collaboration avec le chef de production et les équipes · * ...

  • Restalliance

    Cuisinier (H/F)

    il y a 2 jours

    Restalliance Anse, France

    Nous recrutons un cuisinier (F/H) à Anse en CDI. · Être cuisinier chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. · Intégré à une équipe dynamique pilo ...

  • Restalliance

    Chauffeur Livreur Plongeur

    il y a 4 jours

    Restalliance Beaune, France

    **Nous sommes une entreprise indépendante, à taille humaine qui allie Exigence, initiative et générosité. Rejoignez-nous ** · Nous recrutons notre **Chauffeur Livreur Plongeur (F/H)** à **Beaune **en contrat **CDI.** · **Au quotidien**: · Rejoindre Restalliance en tant que **Chau ...

  • Ras Intérim

    Employe de Restauration

    il y a 2 jours

    Ras Intérim Beaune, France

    **À propos de nous**: · Vous recherchez un emploi ? Faites confiances à nos différences **R.A.S Intérim**, réseau d'agences d'emploi de 180 agences, propose des centaines d'opportunités d'emploi dans tous les secteurs d'activité, en intérim, CDD et CDI. · **Temps de travail modul ...

  • Elior

    Employé Polyvalent de Restauration

    il y a 4 jours

    Elior Beaune, France

    Employé polyvalent de restauration F/HPublié le 01 nov. 2023 · Restauration Enseignement et Santé · Employé polyvalent de restauration F/H · Postuler à cette offre · CDI · - TEMPS PARTIEL · BEAUNE, FRANCE · - RESTAURATION ENSEIGNEMENT ET SANTÉ · - MOINS DE 2 ANS · - NIVEAU SECOND ...

  • Elior

    Employé Polyvalent de Restauration

    il y a 1 jour

    Elior Beaune, France

    Employé polyvalent de restauration F/HPublié le 04 nov. 2023 · Restauration Enseignement et Santé · Employé polyvalent de restauration F/H · Postuler à cette offre · CDI INTERMITTENT · - TEMPS PARTIEL · - BEAUNE (21) · - RESTAURATION ENSEIGNEMENT ET SANTÉ · - MOINS DE 2 ANS · - N ...

  • HC2R

    Collaborateur comptable H/F

    il y a 1 semaine

    HC2R Dijon, France CDI

    · Poste : Pour accompagner au mieux ses clients, notre client recrute un COLLABORATEUR COMPTABLE H/F pour le site de Dijon. · Vous souhaitez vous épanouir au sein d'une équipe structurée à taille humaine? · Vous aimez travailler an autonomie en gérant un portefeuille d'entrepri ...

  • Infodis

    Second de cuisine H/F

    il y a 6 jours

    Infodis Dijon, France CDI

    [] · Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Messigny-et-Vantoux en contrat · CDI temps plein. · Au quotidien : · Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait · maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des · patients ...

  • Newrest

    Chef de Cuisine Tournant Restauration Concédée H/F

    il y a 3 jours

    Newrest Dijon, France Contrato indefinido

    Chef de cuisine tournant (dpts 69, 71, 25, 88, 54, 63 & 90) · Labor · Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest · Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur · Newrest ...

  • Restalliance

    Second de cuisine H/F

    il y a 6 jours

    Restalliance Dijon, France

    Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Dijon en contrat CDI. · Au quotidien : · Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents et de nos clients en établissement de santé. · Inté ...

  • Restalliance

    Commis de Cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Restalliance Dijon, France

    Nous recrutons un Commis de Cuisine H/F pour un établissement situé à Dijon en CDI temps partiel de 25h/semaine. · Au quotidien : · Rattaché(e) au Chef gérant, vous aurez la charge de participer à la production des plats, au service des repas et à l'entretien du matériel dans l ...

  • HC2R

    Expert comptable h/f

    il y a 1 semaine

    HC2R Longvic, France CDI

    · Poste : Pour accompagner au mieux ses clients, notre client recrute un EXPERT COMPTABLE H/F pour le site de Dijon. · Vous souhaitez vous épanouir au sein d'une équipe structurée à taille humaine? · Vous aimez travailler an autonomie en gérant un portefeuille d'entreprises loc ...

  • HARRY HOPE

    Chef de Chantier TP

    il y a 6 jours

    HARRY HOPE Saint-Sauveur, France

    A propos de la société · Harry Hope, cabinet de recrutement accompagne candidats et entreprises dans leurs recherches des meilleures opportunités en France et à l'international. Afin de mieux répondre à vos enjeux, tous nos consultants sont spécialisés par secteur d'activité et z ...

  • Dupont Restauration

    Second de cuisine

    il y a 5 jours

    Dupont Restauration Nuits-Saint-Georges, France CDI

    Mission · Pour l'un de nos restaurants (ESAT) vous réalisez avec des produits locaux, bruts, de saison... une prestation adaptée et variée. · En collaboration avec le chef gérant, vous animez votre équipe dans un objectif permanent de satisfaction de la clientèle. En développan ...

  • Synergie Beaune

    Employé de libre service F/H

    il y a 1 semaine

    Synergie Beaune Saint-Loup-Géanges, France Intérim

    Synergie, mettons nos énergies en commun. Fort d'une présence dans 17 pays, avec 800 agences d'emploi et de 5 000 collaborateurs, le Groupe Synergie, 1er groupe français de services en Ressources Humaines, vous accompagne dans votre carrière professionnelle : recrutement CDD-CDI, ...