apprenti(E) Charcutier(ère) - Bournezeau, France - Restoria
Description
**À propos de nous**:RESTORIA, implantée sur le Grand Ouest, est une société de Restauration Collective engagée en faveur d'une alimentation responsable et durable. Les repas sont concoctés par nos Cuisiniers à partir d'un maximum de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convives
**Mission**:
**Rillettes, Chipos, Merguez, Terrines de façon traditionnelle en collectivité ?? Et pourquoi pas **
VOUS AVEZ:
La volonté de travailler en équipe
NOUS AVONS:
Plus de 50 ans d'expérience
Des équipes formidables
De belles perspectives d'évolution
Des matières premières de qualité à sublimer
Au sein des préparations froides de la Cuisine de la Godinière à Bournezeau (85) et sous la responsabilité de Claude votre maitre d'apprentissage, vous apprendrez tous les rouages du métier de Charcutier.
Vous disposez pour la bonne réalisation de votre mission de toute l'artillerie nécessaire : hachoir, poussoir, trancheuse, stephan, couteaux,Pas de panique, il y aura toujours un(e) collègue pour vous guider.
Depuis toujours, la charcuterie est l'une de nos fiertés C'était d'ailleurs la profession des créateurs de RESTORIA. Certaines de leurs recettes sont toujours cuisinées aujourd'hui. Il n'est pas commun de faire de la charcuterie maison en collectivité. C'est la particularité qui fait notre différence
Vous cherchez à vous former au métier de Charcutier en CAP. Et pourquoi pas intégrer l'entreprise à l'issue de votre formation ?
**Profil**:
- Un contrat en alternance sur 1 ou 2 ans
- Poste du Lundi au Vendredi : 6h-13h30 (dont 30 min de pause)
- Une rémunération en fonction du profil
- Un avantage en nature repas et une mutuelle d'entreprise prise en charge par l'employeur pour le 1er régime
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