Commis de Cuisine - Paris, France - Paname Brewing Company

Paname Brewing Company

Entreprise vérifiée

Paris, France

il y a 5 jours

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**Paname Brewing Company**

Paname Brewing Company est une micro-brasserie de bière artisanale née en 2015 et situé dans le 19ème arrondissement de Paris.

Le « Taphouse » de Paname Brewing Company est à la recherche d'un-e Commis-e de Cuisine en CDI

Notre Taphouse propose une large gamme de crafts beers mais également un menu inspiré des saveurs du monde entier. Notre établissement dispose d'une terrasse-ponton donnant sur le canal de l'Ourcq de Paris.

Chez Paname nous mettons l'accent sur l'utilisation de matière première issus d'une production raisonnée et sur la saisonnalité des produits.

**VOS MISSIONS**:
Dans une brigade composée d'une dizaine de personnes menées par notre Chef de cuisine, et avec la collaboration des Managers sur place vous aurez la charge des missions ci-dessous:

- L'organisation et la planification sur votre poste : dresser la liste des produits et matériels nécessaires à la réalisation des recettes, prévoir et respecter les temps de réalisation de chaque étape de fabrication
- La réalisation des préparations préliminaires et/ou de plats simples : transformer des produits bruts, mettre en œuvre des techniques de cuisson, participer à la préparation et à l'assemblage de plats
- Le dressage et envoi des plats : préparer le matériel de service adapté, respecter le temps de dressage
- La participation au nettoyage et à l'entretien du poste de travail et de la cuisine : nettoyer et ranger le poste de travail, participer au rangement et au nettoyage des équipements

**PROFIL RECHERCHÉ**:
Les petits + qui faciliteront votre intégration chez nous:

- Avoir un esprit d'équipe
- Être cré
- Être organisé.e
- Être
- Être à l'écoute
- Être polyvalent.e

**INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES**:

- Contrat : CDI
- Temps contractuel hebdomadaire : 39 heures
- Rémunération : salaire selon profil (à partir de 2050 € bruts) + staff meals + mutuelle à 50% + remboursement transports à 50% + avantages partenaires « club avantages externe » (après 6 mois d'ancienneté)
- Prise de poste : au plus tôt
- Lieu du poste : 41 bis, quai de la Loire, Paris 19ème
- Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration._