Chef de Partie - Amboise, France - Likeo

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Entreprise vérifiée

Amboise, France

il y a 2 jours

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**Description de l'établissement**:
Totalement rénové en 2015, la brasserie Hippeau vous reçoit dans un décor de bistrot lumineux et confortable. Trois ambiances sont proposées pour vous accueillir toute l'année : la grande salle avec le bar central au rez-de-chaussée, une mezzanine avec une vue imprenable sur la loire à l'étage ainsi qu'un grand salon plus intimiste privatisable pour des groupes jusqu'à 20 personnes. Et aux beaux jours, vous profiterez d'une vaste terrasse ensolleillée nichée au pied de l'église Saint-Florentin sur une place entièrement piétonne et sans circulation.

**Description de l'offre**:
L'établissement Brasserie Hippeau basé à Amboise (37) recherche un(e) Chef de partie H/F.

**AVANTAGES DU POSTE**:

- Une aide au logement est proposée
- Des primes sont versées en fonction des résultats
- Pourboires partagés
- Semaine de 4 jours
- Planning réalisé au mois

**REMUNERATION**:
Salaire de 2436 € par mois minimum

**DESCRIPTION DE L'ÉTABLISSEMENT**:
Totalement rénové en 2015, la brasserie Hippeau vous reçoit dans un décor de bistrot lumineux et confortable. Trois ambiances sont proposées pour vous accueillir toute l'année : la grande salle avec le bar central au rez-de-chaussée, une mezzanine avec une vue imprenable sur la loire à l'étage ainsi qu'un grand salon plus intimiste privatisable pour des groupes jusqu'à 20 personnes. Et aux beaux jours, vous profiterez d'une vaste terrasse ensolleillée nichée au pied de l'église Saint-Florentin sur une place entièrement piétonne et sans circulation.

**DÉTAILS DU POSTE**:

- Mise en place du service et gestion des mises en place
- Réalisation des plats
- Choix des produits qui serviront à leur élaboration
- Contribution à l'évolution des plats de sa partie
- Application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Ref : fc29acd2da

**Expérience/Formation**:
Nous cherchons un profil expérimenté, prêt à rejoindre notre équipe.