Serveur Polyvalent - Lyon e, France - NOSCH Cantine & Comptoir

NOSCH Cantine & Comptoir

Entreprise vérifiée

Lyon e, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Véritable lieu de vie en plein cœur du 2ème arrondissement de Lyon, NOSCH vous propose une cuisine gourmande et réconfortante et un accueil "hyper" convivial.

NOSCH est un bistrot à vins, un repaire de bons vivant heureux ; Antre du bien boire et du bien manger, NOSCH est un lieu de vie où il fait bon se retrouver pour le déjeuner où le dîner, entre collègues, amis, famille.

Chez NOSCH Cantine & Comptoir, nous recherchons une personne motivée et passionnée pour assumer le poste de **Serveur Polyvalent.**

Plus qu'un restaurant, NOSCH est un lieu de vie mêlant passion, goût et convivialité.

L'ensemble des personnes composant l'équipe NOSCH sont des professionnels, passionnés et passionnants.

**TES MISSIONS « MISE EN PLACE DU RESTAURANT »**
- Nettoyage du restaurant, des sanitaires et du matériel.
- Mise en place de la terrasse et Nettoyage de la terrasse.
- Vérification de la vaisselle et des couverts.
- Mise en place du restaurant : dressage tables et consoles, remontée de cave, boissons
- Nettoyage des machines (lave verre, machine à glaçons, poussière )
- Mise en place des consoles avant service et rangement après service.

**TES MISSIONS « RELATION CLIENT »**
- Accueil et accompagnement du client.
- Présentation de la carte des mets et des suggestions du jour.
- Écoute du client, réponse à ses questions et conseil.
- Prise de congé du client à son départ.

**TES MISSIONS « SERVICE »**
- Conseil au client dans ses choix.
- Prise de commande, Relation avec la cuisine.
- Conseil sur les vins et boissons.
- Service à table en fonction des règles de service de l'établissement.
- Application des circuits pendant le service.
- Débarrassage et dressage des tables.

**QUALITÉS REQUISES**
- Être passionné par son métier : connaître les produits et les boissons (cocktails, bières,..)
- Connaissances en vins
- Générosité dans le travail et dans l'accueil du client.
- Rigueur et curiosité pour la cuisine et les produits.
- Savoir - être parfait, élégance (travailler devant les clients), bonne mémoire.
- Dynamique, social, aimer travailler en équipe.
- Avoir le sourire du soir au matin, aimer prendre des petits déjeuners avec le reste de l'équipe.
- Avoir un bon état d'esprit. (L'humour est fortement apprécié).
- Rapidité d'exécution et habileté.
- Excellent sens de la relation client : discrétion et amabilité.
- Résistance au stress et aux fortes cadences de travail, sang-froid.
- Autonome et Polyvalent
- Un an minimum dans le milieu de la restauration.

**INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES**
- Restaurant ouvert du Lundi au Vendredi, Midi et Soir, en coupure
- Repos Samedi Dimanche + 1/2 journée par semaine
- Fermeture du restaurant 5 à 6 semaines / an
- Belles opportunités d'évolution

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 1 700,00€ à 2 100,00€ par mois

Avantages:

- Participation au transport

Programmation:

- Disponible le week-end
- Du lundi au vendredi
- Périodes de travail de 10 heures
- Périodes de travail de 12 heures
- Périodes de travail de 8 heures

Types de primes et de gratifications:

- Commissions
- Pourboires
- Primes

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)
- serveur H/F: 1 an (Optionnel)

Langue:

- Anglais (Optionnel)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

Date de début prévue : 06/03/2023