Cuisinier Collectivité - Marseille, France - THEDRA AIX

THEDRA AIX

Entreprise vérifiée

Marseille, France

il y a 2 jours

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**Thedra Aix** recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective, un **cuisinier (H/F)**

**Vos missions**:

- Préparer des entrées, plats chauds, desserts en textures modifiées ;
- Gérer les cuissons des plats, viandes, poissons ;
- Établir les traçabilités pour chaque produit ;
- Dresser les assiettes pour le service (présentation, assemblage et finition) ;
- Respecter les normes HACCP ;
- Entretien et nettoyage du poste de travail, des équipements et ustensiles.

**Profil recherché**:

- Savoir suivre ou élaborer une fiche technique
- Vous disposez d'un CAP cuisine ;
- Vous disposez impérativement d'une expérience similaire sur ce même poste ;
- Ponctualité, travail en équipe, motivation, passion et rigueur.

**Information complémentaire**:
Horaires : 7H-14H + 15H40-19H30

Rythme : 3 JOURS/4 JOURS

Rémunération : selon profil

Type d'emploi : Intérim
Durée du contrat : 2 semaines

Salaire : 11,45€ à 13,85€ par heure

Programmation:

- Travail en journée

Lieu du poste : Un seul lieu de travail